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ココアクッキーにチョコがけ！贅沢ムーンライトをご紹介
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目次

作り方

1. 豆はひと晩、水につけておく

2. ベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを1cm角に切る

3. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコンを炒め、さらに玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れて炒める

4. 3に水と豆を入れ、アクを取りながら弱火で煮込む。塩、こしょう、コンソメスープの素で味を調える

5. 豆と野菜がやわらかく煮えたらもう一度味を調え、好みのハーブを散らす

こんな料理もおすすめ！ラッキーフードを使ったレシピ

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どちらも意外と簡単なので、動画を参考にぜひ作ってみてください。いよいよ「風の時代」がはじまる2021年、元気に楽しく、そして「おいしい」1年にしていきましょう！
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イラスト／hitomi
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