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【博多駅 博多口方面】博多うどんのおすすめ
7. 市民に愛されるチェーン店「ウエストうどん」
福岡県内に多く展開するうどんチェーン店「ウエスト」。厳選したあじこといりこのほか、昆布やサバ・カツオなどの削り節を使っただしは老若男女に愛される味です。
祇園店はうどん居酒屋として、17時からは居酒屋メニューを提供。人気のもつ鍋は1人前がなんと290円で楽しめます(注文は2人前~)。
もつ鍋のしめといえば、ちゃんぽん麺が定番ですが、ウエストではうどんでしめることができるので、ぜひ試してみてくださいね。
祇園店はうどん居酒屋として、17時からは居酒屋メニューを提供。人気のもつ鍋は1人前がなんと290円で楽しめます(注文は2人前~)。
もつ鍋のしめといえば、ちゃんぽん麺が定番ですが、ウエストではうどんでしめることができるので、ぜひ試してみてくださいね。
かき揚げうどん
ウエストで人気なのが、「かき揚げうどん」です。揚げたて熱々のかき揚げは、かなりのボリューム。玉ねぎやニンジンのほか、エビ、イカなどがゴロリと入って満足度が高い逸品です。
サクッと軽やかな歯ごたえで、くどさを感じることなくぺろりといただけます。つゆだくしっとり派、あとからサクサク派、どちらの好みにも合わせられるよう、別盛りで配膳されるのもうれしいですね。
サクッと軽やかな歯ごたえで、くどさを感じることなくぺろりといただけます。つゆだくしっとり派、あとからサクサク派、どちらの好みにも合わせられるよう、別盛りで配膳されるのもうれしいですね。
おすすめポイント
- リーズナブルさが人気のお店
- 削り節を使用した深みのあるだしのうどんが食べられる
【博多駅 筑紫口方面】博多うどんのおすすめ3選
8. 手打ちにこだわる「葉隠うどん」
本格手打ちうどんが人気の「葉隠(はがくれ)うどん」。こだわりの自家製平打ちうどんは、冬は2日、夏は1日寝かせ、もちもちした食感に仕上げられています。
スープは、カツオのほか、昆布やウルメイワシでだしを取ったもの。ひと口すすると、身体にじわりと滋味深い味が広がります。もちろん、麺との相性も抜群です。
スープは、カツオのほか、昆布やウルメイワシでだしを取ったもの。ひと口すすると、身体にじわりと滋味深い味が広がります。もちろん、麺との相性も抜群です。
えびかき揚げうどん
人気メニューは「えびかき揚げうどん」です。透き通るスープに浮かぶかき揚げには、贅沢に芝エビが数尾のっています。
まるでスナック菓子のようなサクサク食感のかき揚げは、しばらくするとスープを吸ってふわふわに。崩れた衣を食べると、ほんのり甘く、香ばしいエビの香りが口いっぱいに広がります。リーズナブルなお値段もうれしいですね。
まるでスナック菓子のようなサクサク食感のかき揚げは、しばらくするとスープを吸ってふわふわに。崩れた衣を食べると、ほんのり甘く、香ばしいエビの香りが口いっぱいに広がります。リーズナブルなお値段もうれしいですね。
おすすめポイント
- 食べログ百名店に選出されたうどんの名店
- 手間隙かけてつくられた自家製うどんはもちもちで絶品
葉隠うどん
〒812-0016
福岡県福岡市博多区博多駅南2丁目3−32
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
月曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
火曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
水曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
土曜日
11:00〜15:00
17:00〜21:00
日曜日
定休日
092-431-3889
最寄駅
JR博多駅 筑紫口 徒歩15分
JR博多駅 バス5分(西鉄バス 駅東三丁目停留所 徒歩3分)
福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口 徒歩11分
9. 北九州市のご当地うどん「肉ちゃんうどん」
北九州市で戦後から親しまれてきた「肉うどん」。醤油で煮込んだ角切り肉がたっぷりのったうどんで、だしのうま味と牛肉の甘味がベストバランスな一杯です。
地元にファンが多いご当地うどんを提供しているのが、「肉ちゃんうどん」。伝統の味を継承しながらも、時代に合った進化を続ける肉うどんが食べられます。
地元にファンが多いご当地うどんを提供しているのが、「肉ちゃんうどん」。伝統の味を継承しながらも、時代に合った進化を続ける肉うどんが食べられます。
肉うどん
肉ちゃんうどんといえば、やっぱり「肉うどん」。ごろりと入った角切りの牛肉は、国産牛を箸で切れるほどのやわらかさまで煮込んだものです。
たっぷりのおろし生姜も、肉うどんには欠かせません。ピリッとした生姜の辛さが、スープの甘味を引き立ててくれます。好みで量を調整してくれるので、苦手な人はオーダー時に伝えると良いでしょう。
たっぷりのおろし生姜も、肉うどんには欠かせません。ピリッとした生姜の辛さが、スープの甘味を引き立ててくれます。好みで量を調整してくれるので、苦手な人はオーダー時に伝えると良いでしょう。
おすすめポイント
- 肉の旨みが染み出したスープが大人気
- スープの甘味を引き立てるおろし生姜がポイント
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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