教えてくれた人

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マカロニメイト / kt121_kitchenさん
イギリス暮らし。翻訳 / 通訳業の傍ら、趣味の菜園で野菜、ハーブ、果物など無農薬栽培。インスタグラムでは栽培記録と日々のごはんを投稿。

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シナモンやオールスパイスで体ぽかぽか！

シナモンには血行を盛んにし臓器の機能を高める作用があるといわれています。オールスパイスは、フトモモ科の植物で果実が用いられる香辛料です。どちらも取り入れることで、体の中心から温まることができますよ。

シナモン・オールスパイスについてより詳しく知りたい方は、以下の記事をチェックしてみてくださいね。（※1）

管理栄養士がシナモンの効果効能を解説！簡単レシピ5選も♪

シナモンが好きなひとも苦手なひとも、効果や効能までご存じの方は少ないのではないでしょうか。実はシナモンには身体にとってうれしい効果がたくさん詰まっているのです！またシナモンを食べるうえでの注意点も解説します。ほかにもシナモンを使ったレシピを紹介します。

オールスパイスってどんなスパイス？おすすめレシピ10選もご紹介

さまざまな種類があるスパイスの世界ですが「オールスパイス」というものをご存知でしょうか。なんとも万能的なネーミングですが、その香りや味わいとは？今回は特徴や味わいに加えて、使い方や相性のいい食材、おすすめのレシピもご紹介します。

フルーティなホットワイン風ドリンクの作り方（調理時間：15分）

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ヨーロッパでは、クリスマスシーズンに欠かせない冬の定番ドリンク「ホットワイン」。赤ワインを温め、スパイスや果物などを入れて飲みます。

今回ご紹介するのは、アルコールを使用しないノンアルコールのホットワイン。お子さんやアルコールが飲めない方でも楽しめる、フルーティなドリンクです。雰囲気や幸せな香りなど、ホットワインの魅力はそのまま活かしていますよ。

材料（2人分）

・100％グレープジュース ……500cc
・八角…… 2個
・シナモンスティック/またはシナモンパウダー ……2本/または小さじ1/3杯
・オールスパイス ……小さじ1/4杯
・オレンジスライス ……小さめ1個

オレンジスライスは、皮も一緒に入れるため、無農薬かワックスなしのものを使用します。ワックスありしか手に入らない場合は、カットの仕方を変えてオレンジの果肉だけ入れるようにしましょう。