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注目メニュー:ティアン・ド・クルジェット(ズッキーニの重ね焼き)
プロヴァンス地方の伝統的な郷土料理「ティアン」を進化させたひと皿。グリーンとイエローのグリルされたズッキーニに、バジル・ミントを使ったグリーンソースをつけていただきます。
ズッキーニは噛めば噛むほど、旨みがあふれ出てきました……!グリルされた香ばしさと、にんにくやタイムの風味もありますよ。
ズッキーニは噛めば噛むほど、旨みがあふれ出てきました……!グリルされた香ばしさと、にんにくやタイムの風味もありますよ。
注目メニュー:黒毛和牛のミニカリー
ディナーのアラカルトメニューにはなんとカレーが……!黒毛和牛を贅沢に使ったカレーは奥深い香りが広がります。ご飯か米麺を選べるのもうれしいポイント。ディナーのシメに欠かせません。ちなみにランチのメインでも選べますよ。
注目メニュー:和栗のモンブラン
今までに見たことのないような、見た目の美しいモンブラン。渋皮栗、和栗のペーストのなめらかなクリームに、生クリームをたっぷりのせてメレンゲで包まれています。
なんと、このモンブランは白く丸い包み紙に入っていて、自分で開封するスタイル。袋を開けた瞬間、真っ白で丸いモンブランが出てくるというサプライズが楽しめます。ペアリングセットもあるのでお酒と一緒に味わうこともできますよ。
注目メニュー:ヌガーグラッセ
オレンジが印象的なヌガーグラッセ。イタリアンメレンゲと生クリーム、カンパリに漬けたオレンジなどで仕上げたグラッセは大理石の箱に詰められています。
オレンジピールやぶどうなどのフルーツの甘みや食感が場所によって変わるので、最後まで飽きずに楽しめます。
オレンジピールやぶどうなどのフルーツの甘みや食感が場所によって変わるので、最後まで飽きずに楽しめます。
ランチコースもあり
ランチは選べるメインに、デリ&サラダがつくスタイル。
なかでも黒毛和牛の赤ワイン煮込みはお肉がホロホロとやわらかく、濃厚で酸味も味わえます。ディナーメニューをランチでも楽しめるのはうれしいですね♪ ルーフトップテラスでいただけば、さらに贅沢なランチになりそう!
なかでも黒毛和牛の赤ワイン煮込みはお肉がホロホロとやわらかく、濃厚で酸味も味わえます。ディナーメニューをランチでも楽しめるのはうれしいですね♪ ルーフトップテラスでいただけば、さらに贅沢なランチになりそう!
店舗情報
営業時間:11:30〜23:00
定休日:日曜日 ※祝前日の日曜は営業
定休日:日曜日 ※祝前日の日曜は営業
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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