日本橋「ease（イーズ）」の美しすぎるミルフィーユ｜スイーツに恋する#2 (2ページ目)

日本橋「ease（イーズ）」の美しすぎるミルフィーユ｜スイーツに恋する#2

日常のなかでひとときの癒しを届けてくれるスイーツ。幸せな気持ちになるのは、まさに恋しているよう。本連載では、心ひかれる魅力的なスイーツと、そこに込められた作り手の想いをお届けします。第2回は、日本橋「ease（イーズ）」でいただける美しい「ミルフィーユ」をメインにご紹介。 2020年11月6日更新

日本橋「イーズ」の今後が見逃せない

Photo by ease

オープンして2ヶ月後には、伊勢丹新宿店に2店舗目「repos by Patisserie ease（ルポバイパティスリーイーズ）」を出店。

“repos”は休息という意味。ホッとひと息つくときに食べたい、身近ながら「イーズ」らしいお菓子を楽しむことができます。

Photo by OdanakaMasako

素材や香り、ビジュアルに“新しさ”がありつつも、口にすれば、やさしい味わいにホッと心が和む。どこにもない、けれどどこか懐かしい。そんな「イーズ」のスイーツから、目が離せません。

取材・文・一部撮影：OdanakaMasako

紹介メニュー

バニラとゴマのミルフィーユ 1,200円
シャインマスカットのフレジェ 820円
アマゾンカカオのシュークリーム 463円
フィナンシェ 260円
※いずれも税抜

宝石のようなスイーツ！自由が丘・九品仏の新鋭パティスリー「アンフィニ」【スイーツに恋する#1】

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店舗情報

patisserie ease（パティスリー・イーズ）

郵便番号	〒103-0026
住所	東京都中央区日本橋兜町9-1
定休日	不定休詳細は、Instagramをご確認ください
営業時間	11:00～19:00（L.O.18:30）
最寄駅	東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線「日本橋」駅徒歩5分東京メトロ日比谷線・東西線「茅場町」駅徒歩3分
電話番号	03-6231-1681
公式SNS	https://www.instagram.com/keisuke_oyama_ease/?hl=ja

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