目次
小見出しも全て表示
閉じる
5. サラミ（写真左）
よくよく考えてみるとサラミも発酵食品！体にいいと思いながら食べたことがなかったので新たな発見です……！
6. 冬瓜のブロード煮（写真真ん中）
冬瓜はやわらかく煮てあり、みずみずしいです。カリウムを多く含んでいるそうです。
7. 全粒粉のクッキーにイタリア産ツナとマッシュルーム（写真右）
全粒粉クッキーの上にツナとマッシュルームがのったカナッペ風なひと品。クッキーはザクザクとしていてほんのり苦みもあり、ツナやマッシュルームと合います。
マッシュルームにはビタミン、カリウム、ナイアシンが、全粒粉には食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれることが期待できます。
マッシュルームにはビタミン、カリウム、ナイアシンが、全粒粉には食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれることが期待できます。
8. 豚のリエットを巻いたイタリア産栗粉のクレープ包み（写真下）
豚のリエットをクレープで包んだひと品。クレープはもっちりとしていて、栗の味わいが口いっぱいに広がります。リエットとの相性も良く、旨みがさらに増します。
栗はビタミン豊富……！加熱調理してもほとんど損失がないのだとか。豚肉にもビタミンB群が含まれているため中性脂肪の増加をおさえたり、美肌効果や疲労回復の効果も期待できます♪
栗はビタミン豊富……！加熱調理してもほとんど損失がないのだとか。豚肉にもビタミンB群が含まれているため中性脂肪の増加をおさえたり、美肌効果や疲労回復の効果も期待できます♪
9. 発酵豆乳のパンナコッタに薔薇ジャム（写真手前）
Photo by china0515
豆乳のほのかな甘みが味わえるパンナコッタはつるんと食べられてのどごし抜群。薔薇ジャムの酸味が雰囲気をかえます。薔薇の花びらものっていて見た目も華やかです♪
薔薇にはなんと、抗酸化作用が！フィトケミカルを含んでいるため老化防止が期待できそう。
薔薇にはなんと、抗酸化作用が！フィトケミカルを含んでいるため老化防止が期待できそう。
10. 安納芋のピュレとアーモンドエスプーマ
安納芋の甘みをしっかりと味わえるピュレは舌触りもとろっとしていて、安納芋のそざいそのまま楽しめます。エスプーマはふわっとしていてアーモンドの香りもしっかり味わえます。安納芋との相性抜群です！
安納芋にもフィトケミカルが含まれているので抗酸化作用により体の老化を防止する効果が期待できます。
安納芋にもフィトケミカルが含まれているので抗酸化作用により体の老化を防止する効果が期待できます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング
