ライター : もあいかすみ

OL料理研究家

仕事後でも作れるおいしい簡単レシピ【OL仕事めし】を更新中。

5分調理の【OL仕事めし】!しいたけのツナマヨ焼き

Photo by もあいかすみ

作業時間5分!きのこがおいしい季節におすすめのレシピです。しいたけにツナマヨとチーズをのせて、トースターで焼くだけの簡単メニュー。

ころころサイズなので、おつまみにも、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

材料(1〜2人分)

・しいたけ……6個
A ツナ(油漬け)……1缶(70g)
A マヨネーズ……大さじ2杯
A 塩胡椒……少々
・ピザ用チーズ……20g

作り方

1. ツナマヨを作る

Photo by もあいかすみ

ツナ(油漬け)は油を軽く切り、Aの材料を混ぜ合わせてください。

2. しいたけを切る

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しいたけの軸を包丁で切り落としてください。キッチンバサミで切っても良いです!

3. のっけてチン!

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ツナマヨを6等分に分け、しいたけの傘にのせていきます。

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その上にさらにピザ用チーズをのせます。

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トースターに入れ、焦げ目がつくまで5分加熱してください。

4. 仕上げ

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トースターから取り出し、お皿に並べましょう。トースターを開けるとしいたけの良い香りが一気に広がりますよ〜♪

お好みでパセリを散らしても良いです!

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