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伊吹味噌らーめん(極厚チャーシュー入り)
おすすめメニューは、こってりとした「伊吹味噌らーめん」。麺は中太の縮れ麺で、甘めの味噌スープによく合います。具材にねぎや卵のほか、極厚チャーシューがトッピングされている、食べ応え抜群のひと品です。
4. 函館市電の駅チカ「櫻井家」
函館市電十字街駅から歩いて1分の場所にある「櫻井家」。市電が走る線路沿いに位置しています。店内はカウンター席のほか、テーブル席や小上がりの席も完備されていますよ。
通常の単品メニューのほかにランチセットもあるので、お得にラーメンを楽しめます。
通常の単品メニューのほかにランチセットもあるので、お得にラーメンを楽しめます。
函館塩ラーメン
おすすめメニューは函館ラーメンの定番「塩ラーメン」です。チャーシューにメンマ、卵などがトッピングされたシンプルなラーメン。麺はもちもちの中太麺で食べ応え抜群。お昼時には混み合うことが多いので、早めの時間に行くのがおすすめですよ。
5. 函館ラーメンの名店「函館麺厨房あじさい」
地元の人におすすめのお店を尋ねると、多くの人が「あじさい」の名前をあげるほど人気のお店です。地元民おすすめのお店というだけあり、観光客にも人気。行列ができることも多いため、時間に余裕を持って行くのがよいですね。
味彩塩拉麺
「あじさい」の定番とも言える人気メニュー「味彩塩拉麺」。透き通ったスープはあっさりとしていて、深みが感じられる味わい。チャーシューやメンマなどシンプルなトッピングとストレート麺が、こだわりのスープとよく合います。
6. 温泉街の人気店「函館麺や 一文字」
函館麺や 一文字は、函館の温泉街「湯の川地区」にあるラーメン店です。地元の人たちにファンが多く、多くの函館市民が訪れています。温泉旅館が立ち並ぶ地域から徒歩圏内なので、観光客も多く訪れている人気店。メニューは定番の味噌・塩・醤油のほか、チャーシュー丼や餃子などのサイドメニューも充実しています。
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