目次
迷ったときにおすすめ！出刃包丁3選
1. 吉田金属（YOSHIKIN）「Global（グローバル）」
ITEM
グローバル 出刃包丁
￥9,900〜
サイズ：全長25cm（刃渡り12cm） 重量：180g 刃の材質：ステンレス 柄の材質：ステンレス
※2020年6月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
鋭い切れ味と美しい見た目が魅力の包丁
吉田金属工業株式会社が販売するGLOBALは、「割引されない包丁」として評判で、どこで購入しても同一価格と言われています。グッドデザイン賞も受賞したオシャレな見た目だけでなく、鋭い切れ味と頑丈なオールステンレスの造りが特徴です。
2. 貝印「関孫六（せきのまごろく）」
ITEM
関孫六 出刃包丁「碧寿ST 和包丁」
￥1,863〜
サイズ：全長28.3cm（刃渡り15cm） 重量：135g 刃の材質：ステンレス 柄の材質：プラスチック
※2020年6月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
刃物を中心に愛される「貝印」ブランドの包丁
「刃物と言えば貝印」とも言われるほど、信頼性の高い貝印株式会社が販売している「関孫六」。種類やサイズが豊富なので、用途に合わせて好みの一本を選べますよ。筆者は、関孫六の「碧寿ST 和包丁」シリーズを愛用していますが、柄の部分がしっかりと手に馴染み、刃の切れ味もとてもよいので気に入っています。
3. 藤次郎「藤次郎・Tojiro（とうじろう）」
ITEM
藤次郎 出刃包丁
￥17,600〜
サイズ：全長29.5cm（刃渡り16.5cm） 重量：250g 刃の材質：コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼 柄の材質：18-8ステンレス
※2020年6月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
世界の料理人のあいだで有名・人気の包丁
藤次郎株式会社が販売する「藤次郎」は、日本のみならず、世界の料理人のあいだでも有名で人気のある包丁です。刃には、炭素量とクロム含有率に優れたV金10号を使用。切れすぎて驚くほどの鋭い切れ味が特徴です。
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