ライター : クックパッド編集部

生活応援レシピ特集 節約食材編

クックパッドのアプリでは、【生活応援レシピ特集】を公開中。

お手頃価格のお肉、野菜、豆腐などを組み合わせて、人気メニューにアレンジ♪たっぷり作ってもお財布にやさしく、家族は大喜び!

豚こま・もやしで簡単酢豚

人気の中華おかずが豚こまでOK。

もやしと玉ねぎ、ピーマンをたっぷり入れ、ボリュームアップ。肉を揚げずにすみ、火の通りやすい食材ばかりなので時短にもなります。

むね肉が生地がわり!BIGピザ

小さめに切った鶏むね肉をオーブンの天板に敷き詰め、ピザ生地に見立てたアイデアレシピ。

お肉に片栗粉を混ぜて焼くのでパサつかず、しっとりジューシー!フライパンでも作れます。

鶏ひき・豆腐でふんわりナゲット

使うのは鶏ひき肉と豆腐だけ。子どもに人気のナゲットがお安く作れます。豆腐入りでふわふわに仕上がり、包丁いらず&揚げ焼きで手軽に作れるのもうれしいですね。

肉巻き厚揚げとポテトの照り焼き

形がくずれにくい厚揚げはボリュームキープに便利な食材。豚肉を巻いて、まるで大きなお肉を食べているような満足感!カリッと焼いたじゃがいもを加え、見た目も大迫力。

ハム・もやし・ニラで春巻き

食材3つでも春巻きにすれば、家族ウケする立派なメインに。もやし1袋、ニラ1束を使い切り、具の量はたっぷり!ニラの香りが豊かで、食欲がわいてきます。

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