大人気の生カステラとは？長崎の元祖「菓秀苑森長」に聞いてみた (3ページ目)

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甘さを抑えたミニサイズ「生カステラmini」も

Photo by 嶋田コータロー

1個432円（税込）

半熟生カステラにはミニサイズ（9cm）もあり、ひとりで食べるのにちょうどよいサイズ♪ 甘さを約20％カットしてあるので、素材のおいしさが引き立っていますよ。味の種類はプレーンのほかに、チーズとごまがあります。

半熟生カステラの商品情報

Photo by 嶋田コータロー

賞味期限

冷凍状態：90日
解凍後：48時間（要冷蔵）

購入できる場所

菓秀苑森長八坂町本店、長崎アミュプラザ店（1F）、長崎空港、長崎自動車道のサービスエリア売店ほか

菓秀苑森長｜公式サイト

半熟生カステラで、おいしいティータイムを♪

Photo by 菓秀苑森長

生カステラの元祖ともいえる「半熟生カステラ」。そのとろける食感は絶妙な焼き加減によって作り出されているのだと知りました。まさに、熟練の職人技ですね。

最後に、工場長の青田さんからメッセージをいただきました。

「半熟生カステラを作り始めて10年が経ちます。それ以来お客様の声や顔を意識して商品づくりに取り組むことが、より一層できるようになった気がします。これからも変わらぬおいしさ、そして新しい商品も開発していきたいです。」

子どものおやつにしてもよし、友人への手土産にしてもよし、いろいろなシーンに利用できる半熟生カステラ。とろりとした食感がおいしい生カステラは、ティータイムのひと時を楽しいものにしてくれますよ♪

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますのであらかじめご了承ください。