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ベトナム発祥のサンドイッチ・バインミー専門店「パテ・ド・バインミー」
Photo by 株式会社なかむら商会
三軒茶屋のフードホール「FORT MARKET（フォートマーケット）」に、ベトナム発祥のサンドイッチ「バインミー」の専門店「パテ・ド・バインミー」が新規オープンしました。
「パテ・ド・バインミー」で提供する「MALU パン・バインミー」は、FORT MARKET に出店し親交を深めてきた出店者同士が、自社のメニューを持ち寄ってできたコラボによるメニューです。
「パテ・ド・バインミー」で提供する「MALU パン・バインミー」は、FORT MARKET に出店し親交を深めてきた出店者同士が、自社のメニューを持ち寄ってできたコラボによるメニューです。
FORT MARKETの出店者によるコラボメニュー
Photo by 株式会社なかむら商会
「BISTRO g3」の濃厚パテ
具材は、「BISTRO g3」シェフ手作り濃厚パテと、桃の香りが華やかなジンジャー「garimo（ガリモ）」に、オリジナルのパクチーソースとなますの酸味が加わったもの。濃厚で爽やかな味わいは、これからの季節にぴったりです。
2種類から選べる「MALU FACTORY」のフランスパン
パンは、以前出店していた「MALU FACTORY」のフランスパンを使用。
小麦粉・米粉・大豆粉を主な原材料とし、水分量約80％、24時間発酵させてから焼き上げるもちもちの「MALU パン」、またはパリっとした食感のフランスパンの2種類から選ぶことが可能です。
小麦粉・米粉・大豆粉を主な原材料とし、水分量約80％、24時間発酵させてから焼き上げるもちもちの「MALU パン」、またはパリっとした食感のフランスパンの2種類から選ぶことが可能です。
テイクアウトでこだわりのバインミーを
Photo by 株式会社なかむら商会
現在「FORT MARKET」では「パテ・ド・バインミー」のほか、「BISTRO g3」と「珈琲と酒とすずき」などが出店しており、テイクアウトもやっているので、周辺地域にお勤めの方、お住まいの方におすすめです。
店舗情報
バインミー専門店「パテ・ド・バインミー」
| 郵便番号 | 〒154-0024 |
| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋2-11-24 サンタワーズA 2F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 |
| 最寄駅 | 田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩4分 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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