ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ…もっとみる

2021年6月8日 新発売商品

しあわせクレープ ブルーベリー

Photo by Raico

162円(税込)
カロリー:229kcal / 販売地域:全国
ブルーベリーレアチーズムースとホイップクリームを包んだ、四角いクレープ。ブルーベリージャムで描いた模様が、クレープから透けて見えます。

薄いクレープに中身がたっぷりと包まれ、ボリュームは十分。ムースとホイップはやや混ざり気味ですが、チーズの酸味がさわやかな軽めの味わいです。ジャムは一面に塗らないことで、ブルーベリーの味に濃淡を付けた作り。

ブルーベリーのフレッシュさに欠けるものの、酸味は控えめで食べやすいですよ。

しあわせクレープ チョコバナナ

Photo by Raico

162円(税込)
カロリー:233kcal / 販売地域:全国
バナナ1/2本を包んだ、チョコバナナのクレープ。クレープとホイップの間に、チョコガナッシュをライン状にかけてあります。

バナナは太めでボリュームがあり、存在感が抜群。バナナの下に食感のよいチョコチップが敷かれ、パリパリした食感がアクセントに効いています。一方ガナッシュはそれほど多くなく、チョコの風味はやや控えめ。

ホイップたっぷりで、全体的に重量感があるのに甘すぎません。幅広い世代に好まれる、定番の味わいです。

2種のピーチパフェ

Photo by Raico

220円(税込)
カロリー:223kcal / 販売地域:全国
ピーチプリンとピーチゼリーを層に重ねたカップデザート。白桃や黄桃、キウイ、ホイップクリームをトッピングし、ボリュームがあります。

卵の入らないピーチプリンは、つるんとした口当たり。ほんのり酸味のある味わいで、ゼリーと一緒に食べると清涼感が増します。2種類の桃のシロップ漬けは甘すぎず、量は十分。

生クリームたっぷりで、生の桃は使われていませんが、みずみずしさがあります。ずっしりしている割に、さっぱりと食べ進められますよ。

2021年6月1日 発売商品

抹茶わらび餅~黒蜜入り~

Photo by Raico

259円(税込)
カロリー:166kcal / 販売地域:全国
黒蜜をわらび餅で包み、宇治抹茶パウダーをまぶしたひと品。黒蜜は、沖縄県産の黒糖を使用しています。

大きめにカットしたわらび餅が、カップに6個入り。プルプルしていて弾力があり、数回かむとすっととろけます。付属のピックで刺すと、持ち上げられるやわらかさ。黒蜜の量はそれほど多くなく、宇治抹茶のほろ苦さはありますが、どちらも風味が強すぎない仕立てです。

わらび餅自体は甘味が控えめで、全体的に上品な味わい。さっぱりと食べられますよ。

2層仕立ての紅芋スイートポテト

Photo by Raico

216円(税込)
カロリー:133kcal / 販売地域:全国
直径6.5cmほどの、紫色をした丸いスイートポテト。2層仕立てで、一見スイートポテトには見えませんが、色のコントラストがあるユニークな仕立てです。

淡い紫色の層はムースのようで、ふわっとしていて軽めな食感。濃い層は紅いもの風味やいも感が強く、しっとりねっとりしつつもほくっとしています。

2種類のパーツを組み合わせているため、食べごたえがあるのに重すぎないのはGOOD。全体的に甘味はちょうどよく、カロリーの低さに驚きます。

紅いもんぶらん

Photo by Raico

259円(税込)
カロリー:285kcal / 販売地域:全国
沖縄県産の紅いもを、モンブランクリームとムースに使用。ミルクムース、スポンジ、ホイップクリームを重ねた、カップスイーツです。

うずまき状に絞られたモンブランクリームは、ねっとりしていてやや甘め。紅いもの風味が感じられ、いものざらっとした質感があります。土台の紅いもムースは濃い紫色ながら、ミルクムースとともにつるんとやわらか。

トップとボトムを紅いも味ではさんでおり、風味は濃厚。その割に重くないため、食べ進んでしまいますよ。
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