希少な北海道産サフォーク種

一般的なジンギスカンのほとんどが輸入肉を使用しているのですが、士別バーベキューでは希少な北海道産サフォーク種を提供しています。

赤身と脂身が絶妙なバランスのラム肩ロースや甘みのある脂が絶品のラムカルビ、札幌でも珍しいラムホルモンなど、士別バーベキューでしか食べることができないメニューが盛りだくさんです。また、ランチではお得なセットメニューも提供されています。

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3.【すすきの駅】夜景を眺めながら味わう「夜空のジンギスカン」

すすきのの夜景を眺めながら、北海道のソウルフード「ジンギスカン」を味わえるお店。北海道産やオーストラリア産など厳選されたお肉のほか、北海道産にこだわったお米や野菜も絶品です。

夜景とジンギスカンを同時に味わえるのは、夜空のジンギスカンならではの楽しみかたです。

4種のお肉を食べ比べ「夜空の食べ比べセット」

2,200円(税込)
せっかくの北海道旅行、いろいろなジンギスカンを食べ比べてみたくはありませんか。そんな方には「夜空の食べ比べセット」がおすすめ。

北海道産、アイスランド産、オーストラリア産生ラムに、さらにエゾシカ肉がセットになった豪華なセット。産地ごとの違いと、北海道ならではのグルメを一度に堪能できる、まさにジンギスカンのスペシャルメニューです。

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4.【すすきの駅】牧場直営!「羊飼いの店『いただきます。』」

札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩2分のところにあります。牧場直営で食肉加工場を併設していることから、新鮮なジンギスカンが自慢のお店。生産から加工、熟成、販売まで一貫しておこなっています。高級品種で希少な北海道産純血サフォークを味わえます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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