料理の基本「裏ごし」の方法をおさらい！ざるを使った代用方法も

本格手作り生地でサクサク。かぼちゃのタルト - macaroni

「かぼちゃのタルト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっかり裏ごししたかぼちゃにスパイスとラム酒を加えた、ちょっぴり大人な味のタルトです。手作りで本格的に作るタルト生地はバターの香りが香ばしく、とってもサクサク。かぼちゃのやさしい甘さがたまらないひと品ですよ♪

アボカドひとつで！アボカドバター - macaroni

「アボカドバター」のレシピと作り方をご紹介します。材料はアボカドと生クリーム、塩だけ！裏ごしをし、なめらかなアボカドを生クリームで伸ばしながら混ぜて、塩で味付けするだけで簡単にできるレシピです。パンに塗ってもサンドウィッチの具として挟んでもよいですよ♪

とろ～りなめらか！簡単ヘルシーはちみつ豆腐ティラミス

「はちみつ豆腐ティラミス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。裏ごしした豆腐にマスカルポーネチーズやはちみつを加えて、なめらか食感で優しい甘さに仕上げました。ヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめの簡単スイーツです。