ライター : Raico

製菓衛生師 / スイーツ&フードアナリスト / フードライター

情報誌の編集・ライターとして出版社に勤務後、パティシエとしてホテル・洋菓子店・カフェレストランにて修業を重ね、デザート商品開発に携わる。一方でフードコーディネーター、ラッピ…もっとみる

2020年9月16日 新発売商品

かぼちゃもこ

Photo by Raico

149円(税込)
カロリー:222kcal / 販売地域:北海道、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
かぼちゃクリームを詰めた、もっちりしたシュー皮が特徴のかぼちゃもこ。皮がきれいなオレンジ色に色付いたハロウィン仕様です。

クリームはかぼちゃを使っているにもかかわらず、ふわふわでやわらかく、なめらか。スパイスや洋酒などで風味は加えていないため、かぼちゃそのものの風味が感じられ、お子さまでも食べやすい味わいです。塩気の効いた皮がかぼちゃクリームの自然な甘味を引き立てていて、軽いためパクパクッと食べられますよ。

2020年9月15日 発売商品

ぷるっぷる 葛バナナ

Photo by Raico

140円(税込)
カロリー:122kcal / 販売地域:北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
葛粉を使った半透明の生地にバナナクリームを包んだ、大福のような形のスイーツです。生地はぷるっぷるで弾力がありますが、フォークですっと切れるやわらかさ。とてもみずみずしくて口どけがよく、生地自体の甘さは控えめです。

バナナクリームはほどよい酸味があり、あと味は軽い仕上がり。カロリーは低めながら、ずっしりとした重量感があります。和菓子とバナナのめずらしい組み合わせですが、意外とマッチしていて驚きますよ。

2020年9月8日 発売商品

とろ生かぼちゃプリン

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213円(税込)
カロリー:235kcal / 販売地域:北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
トップにホイップクリームを絞った、カラメルソース入りのかぼちゃプリンです。かぼちゃプリンはややねっとりしていて、なめらかでとろけるような独特の食感。卵や乳製品の味よりも、かぼちゃの味が濃く感じられます。

カラメルソースは結構苦みが効いていますが、プリンの濃厚なかぼちゃ味と合っていて、すべて一緒に食べるとバランスはGOOD。やや小ぶりですが、味のメリハリが効いていてしつこくなく、かぼちゃのおいしさが堪能できるひと品です。

アジアンスイーツ 5種具材のつるりん豆花

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324円(税込)
カロリー:190kcal / 販売地域:北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
豆乳を固めた台湾スイーツ「豆花(トウファ)」。マンゴー、小豆、もち麦など5種類の具材が別皿に盛られ、袋入りの蜜が付いています。

豆花は豆の風味がありながら、なめらかで食べやすい味。さつまいもが入った紫色のお団子はもちもちした食感で、小豆やもち麦は歯ごたえがあり、マンゴーは甘酸っぱさが効いています。ひと口ごとに食感や味が変わり、飽きさせない作り。蜜の甘さがしつこくなく、ボリュームの割にさっぱりと食べられますよ。

2020年9月2日 発売商品

とろーり食感 みかんわらび

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181円(税込)
カロリー:281kcal / 販売地域:東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国
シロップ漬けにしたみかんがごろごろと入ったみかんわらび。カップ入りで見た目がゼリーのようですが、スプーンを入れると弾力があり、とろーりとした粘りにビックリします。

想像以上にわらび餅は伸びがありますが、みずみずしくて口どけのいい不思議な食感。甘さが控えめで、みかんの甘酸っぱさを引き立てています。割と食べごたえがあり、カロリーが控えめな点はうれしいところ。みかんにわらび餅をからめて食べることをおすすめします。

【地域限定】五郎島金時のさつまいもこ

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151円(税込)
カロリー:247kcal / 販売地域:石川県、福井県、中京
もっちり生地にクリームを詰めた「もこ」シリーズから、加賀伝統野菜の五郎島金時を使ったさつまいもこが地域限定で登場。薄紫色の皮に黄色いクリームが入り、見た目もさつまいも仕立てです。

さつまいもクリームはいもの味が濃厚で、ふわっとかつねっとり。クリームの甘みを皮の塩味が引き立てています。さつまいもの味わいと和風寄りの皮がマッチしたひと品。

「さつまいもこ」は、エリアによって使用するさつまいもの品種を変えている点がユニークです。
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