目次
ピエールエルメ パイナップルコ コナッツヴェリーヌ
上から、ココナッツムース、キャラメルクリーム、パイナップルジュレの3層仕立てのカップスイーツです。
ふんわり泡のようなココナッツムースは口溶けなめらか。
キャラメルクリームの下にはココアスポンジが入っており、甘さの中にビターなコクをプラスしていました。
パイナップルの果肉とジュレの酸味が夏らしく爽やかな味を演出していて、デパ地下スイーツのような贅沢な味わいでした。
ふんわり泡のようなココナッツムースは口溶けなめらか。
キャラメルクリームの下にはココアスポンジが入っており、甘さの中にビターなコクをプラスしていました。
パイナップルの果肉とジュレの酸味が夏らしく爽やかな味を演出していて、デパ地下スイーツのような贅沢な味わいでした。
北海道産牛乳使用 モーモークレープ
北海道産牛乳を使用したミルククリームとホイップクリームをもっちりした食感のクレープ皮で包みました。
チョコクリームで牛柄に模様をつけたかわらしい見た目で、ひと口頬張ればクリームが溢れ出てきます。
しっかり甘みのあるミルククリームと、弾力のあるあっさりホイップクリームが生地のモチモチ感を引き立てていました。
全体的にミルクのコクをしっかり感じられて、クリーム好きにはたまらないクレープです。
チョコクリームで牛柄に模様をつけたかわらしい見た目で、ひと口頬張ればクリームが溢れ出てきます。
しっかり甘みのあるミルククリームと、弾力のあるあっさりホイップクリームが生地のモチモチ感を引き立てていました。
全体的にミルクのコクをしっかり感じられて、クリーム好きにはたまらないクレープです。
北海道産クリームチーズ使用ふわもちレアチーズどら
フワフワもっちもち食感の白いどら生地に、北海道産クリームチーズを使用したレアチーズホイップを挟んだ洋風のどら焼きです。
どらやき生地は甘くなく、中のレアチーズホイップとのバランスが取れていました。
どらやき生地は甘くなく、中のレアチーズホイップとのバランスが取れていました。
レアチーズクリームは爽やかな酸味でさっぱりいただけます。
どらやき生地とホイップのみのシンプルな構成ですが、価格はお手頃でおすすめの和洋ミックススイーツでした。
2023年7月18日 新発売商品
ハニーレモンフロマージュ瀬戸内産レモン使用
濃厚なハニーレアチーズのムースの上に、はちみつレモンソースを合わせた爽やかな風味のカップスイーツです。
カップの底には砕いた甘いクッキーが敷き詰められていて、レアチーズケーキを食べているようでした。
カップの底には砕いた甘いクッキーが敷き詰められていて、レアチーズケーキを食べているようでした。
全体的に甘すぎなくて、適度な酸味のため大人も子供も楽しめるでしょう。
暑い夏にぴったりな爽やかなデザートです。
瀬戸内産レモン&レアチーズもこ
まろやかな酸味のレモンカスタードと、チーズのコクを感じるレアチーズホイップの2層仕立てのシュークリームです。
厚めのシュー生地は、もちもちとした食感。
なめらかでとろみのあるレアチーズホイップは、さっぱりとしていますがチーズのコクを感じられ、後味はスッキリ。
厚めのシュー生地は、もちもちとした食感。
なめらかでとろみのあるレアチーズホイップは、さっぱりとしていますがチーズのコクを感じられ、後味はスッキリ。
ねっとりしたなめらかなレモンカスタードの酸味と合体しても、バランスがとても良かったです。
2層のクリームの食感と味わいのコントラストも効いて絶品の夏デザートでした。
フレンチクルーラーレモン
口どけの良いフレンチクルーラーの生地にレモンホイップクリームを注入。
表面にレモン風味のシュガーをかけて、冷やして食べたい夏にぴったりなフレンチクルーラーです。
クリームはしっかり詰まっていて食べごたえは抜群でした。
表面にレモン風味のシュガーをかけて、冷やして食べたい夏にぴったりなフレンチクルーラーです。
クリームはしっかり詰まっていて食べごたえは抜群でした。
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