5秒で生パクチーに変身!

Photo by akiyon

ドライの状態がこちら。このままスープに振り入れると、5秒で生パクチーに近い状態まで戻ります。袋を開けた瞬間から香る、濃いパクチーの香りがたまりません♪

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少量の熱湯で戻すと色合いも濃くなり、さっと湯がいたパクチーのような状態になります。和えものやサラダを作るときに使えそうです。

スープやラーメンにササッと

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おすすめの使い方は、そのままパラパラと料理に振りかける方法。温かいスープに振り入れると、たちまちパクチーが生っぽい状態に蘇りました。 とても手軽なのに、それだけで料理がアジアンテイストに変身!このほかにも、お弁当の卵焼きに混ぜたりラーメンのトッピングにするなど、急いで仕上げたいときに利用してくださいね。

迷わずカルディへGO

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「ドレッシング・ペースト・フリーズドライ」と、使い方も味わいもまったく異なる3種類。シチュエーションに合わせて手軽に使えるので、使用頻度も高いはずです。 こういう変わりダネの食材や調味料って余りがちですが、わたし自身は「使い切れずに残してしまった」ということはありません。好きな人なら、絶対に外さない3アイテムですよ。

商品情報

■商品名:パクチードレッシング ■価格:354円(税込) ■原産国:タイ ■内容量:200ml ■カロリー:643kcal(1本200mlあたり)
■商品名:パクチーペースト(ざく切り) ■価格:429円(税込) ■原産国:タイ ■内容量:180g ■カロリー:128kcal(100gあたり)
■商品名:フリーズドライパクチー ■価格:158円(税込) ■原産国:タイ ■内容量:2g ■カロリー:7kcal(1袋2gあたり)
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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