完売御礼!macaroniオリジナル魚介コンソメスープ

Photo by macaroni

さあ、おいしいスープができました。お客様を迎える準備は万全です! 豪華かつ豪快なメニューが目白押しのイベントで、シンプルなスープが果たしてどのくらい売れるのか。季節外れの陽気も手伝って、開店後の数時間は思うように客足が伸びません……。 ですが、スープが本領を発揮するのは肌寒くなってくる夕方から。日が沈んだ頃にはすっかり冷え込み、ほかほかと白い湯気や濃厚なだしの匂いに誘われてスープを求める人がひとり、またひとり。

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だし香る 魚介コンソメスープ 300円
長時間煮込むことで魚介の旨みがしっかり溶け込んだ濃厚スープ。刻んだ三つ葉とゆずの千切りがさわやかな風味を添えています。 「おいしい!」の声を目の前で聞けるのは、料理家たちにとって何よりも嬉しい経験でした。なかには3杯目のおかわりを購入してくださるお客様も。ーーこうして、大きな寸胴鍋いっぱいのスープをイベント終了前に無事売り切ることができました。

イベント最終日、17日にも販売予定

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大好評の「だし香る 魚介コンソメスープ」(300円)は、イベント最終日の17日(日) にもA-17ブースで販売予定です。 macaroni料理家たちがみなさんをお待ちしていますので、ぜひ会場に遊びに来てくださいね!

イベント概要

第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019 ~全国魚市場&魚河岸まつり~ 開催期間:2019年11月14日(木) 〜17日(日) の4日間 開催時間: 14日(木) 11時~21時、15日(金) 11時~21時、16日(土) 10時~21時、17日(日) 10時~18時 ※予定 同時開催:第7回Fish-1グランプリ ※17日のみ 開催場所:東京都立日比谷公園 噴水広場〜にれの木広場 入場料:無料 購入方法:商品購入チケット(現地発売)または電子マネー(SuicaまたはPASMO) ※払い戻し不可 ※会場内チャージ不可
文:宇宿真理恵、写真:小久保直宣、動画制作:新井李野・石原今日子・髙田万里子
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