シンプルなコンソメ煮

Photo by kanipangram

コンソメスープに冷凍のロールキャベツをいれて、ひと煮立ちしたら煮込むこと5分。あっという間にロールキャベツのコンソメ煮ができました! 手作りだとこんな短時間ではつくれないですよね。お好みでパセリを振って完成です♪ 煮込み時間が5分だと中のキャベツはまだザクザク感が残っています。中までやわらかくしたい場合は、もう少し煮込み時間を長くしてみましょう。

トマト缶で鮮やかなひと品に

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濃厚なトマトスープとロールキャベツの相性は抜群♪ お鍋にトマト缶と、冷凍ロールキャベツや冷蔵庫にあまっていた野菜も一緒に入れて、ひと煮立ちしたあと5分煮込みました。仕上げに塩コショウで味付けをしたら、具だくさんスープの完成です! 煮込むだけの簡単スープで、たくさん野菜をとれるところがいいですね。お肉が少なくて物足りないときは、ベーコンやソーセージなどを足すのがおすすめですよ。

おでんの具材としても

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おでんの中で変わり種のロールキャベツも、冷凍のままポイッとお鍋にいれるだけで、お手軽に楽しめます。洋風な味付けのコンソメやトマトと違い、こちらは和風のロールキャベツを味わえますよ。結び目がしっかりとしているので、ほかの具材と一緒にコトコトと煮込んでも形が崩れませんでした。 いつものおでんより、ちょっと豪華になりますね。

冷凍ロールキャベツで簡単ディナー

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さすがに、手作りのロールキャベツには劣りますが、できあいのものをこの価格で売られているお手軽さから、筆者はつい買ってしまいます。 お肉のジューシー感をもとめる方にはもの足りない商品ですが、ヘルシーな味が好きな人にはおすすめですよ。
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