2. カルダモンコーヒー

Photo by UCC

スパイスのなかでも「香りの王様」と呼ばれるカルダモンを使ったアレンジコーヒーです。サーバーにカルダモンを入れてコーヒーを抽出することで、すっきりとした味わいのコーヒーができあがります。カルダモンパウダーを使っても作れますよ。

3. アイスオレンジコーヒー

Photo by UCC

こちらも「アイス・オ・レ」と同じく、2色のコントラストが楽しめるドリンクです。「アイス・オ・レ」と違うのは、牛乳ではなくオレンジジュースを使うこと。オレンジの酸味が効いて、さわやかな印象のフルーツフレーバーコーヒーに仕上がります。

4. レモンのミントコーヒー

Photo by UCC

レモンスライスとミントの葉を入れて、清涼感のあるアイスコーヒーを作ってみませんか?ミントをストローでつぶしながら飲むと、まるでモヒートのような味わいに。材料も用意しやすく手軽に作れるので、暑い時期のブレイクタイムにぴったりです!

5. ラムとカルーアのスイートコーヒー

Photo by UCC

こちらはカルーアリキュールとラム酒入りの、ちょっぴり大人なスイートコーヒー。オレンジやグレープフルーツを入れて、華やかな印象のコールドドリンクに仕上げます。トニックウォーターとソーダで、さわやかさもたっぷり!

余ったアイスコーヒーでスイーツも♪

1. コーヒーゼリー

Photo by 今野直倫

まず、一番簡単で手軽なスイーツ「コーヒーゼリー」を余ったアイスコーヒーで作ってみましょう。

材料(4人分)

・アイスコーヒー……400cc
・グラニュー糖……20g
・粉ゼラチン……10g
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