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② ＜塩工房 宝島＞とやの塩（60g） 432円（税込）
九州の天草灘でとれた海水を丁寧に天日干しし、ミネラル豊富な仕上がりに。まろやかな味わいで、素材の旨みを引き出したい時に。
知れば知るほど奥深い塩の世界。さまざまな種類があるからこそ、使い方を意識するだけで料理はもっとおいしく、劇的にレベルアップします。
「料理の余韻に、かすかに塩味を感じられるとそれがおいしさに繋がります。最後にやさしい塩味を感じる味つけを目指してください」
キッチンステージで濱口昌大シェフの料理が味わえる
開催期間：7月5日（金）〜25日（木）
営業時間：午前10時30分〜午後8時（ラストオーダー午後7時）
伊勢丹新宿店本館地下1階キッチンステージにて、濱口昌大シェフの料理が味わえます。濱口シェフが生み出すユニークな発想のスペシャリテを堪能してみてはいかがでしょうか。
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