目次
4. からしを効かせて。ほうれん草とえのきのしょうゆ和え
ピリッとするからしが効いている、ちょっぴり大人のひと品です。ほうれん草やえのきの甘みに、からししょうゆがとてもよく合い、風味がいいですよ。だししょうゆを使っているので、まろやかな味わいです。具材は短時間でゆでて、シャキシャキとした食感を残します。箸休めやおつまみにどうぞ。
5. レンジで簡単！ほうれん草とえのきのナムル
中華風に味付けするレシピで、ワカメの塩気とゴマの風味が食欲をそそります。味がしっかりしているので、ごはんによく合う副菜です。調理には火を使わずに電子レンジで調理できるので、別の料理と同時に作れるのもうれしいですね。レシピを覚えておくと便利なひと品です。
6. バターが香る♪ ほうれん草とえのきのホタテ蒸し
皿に具材と調味料を合わせてレンジで蒸すだけなので、失敗知らずのお手軽レシピです。ホタテの旨味とバターのコクを逃すことなく味わうことができますよ。3つの具材はどれもバターと相性がいいので、おいしさは間違いなし！時短レシピのレパートリーに追加してみてくださいね。
7. シンプル！ほうれん草とえのきのバターしょうゆ炒め
バターしょうゆの香りが食欲をそそるレシピです。おつまみはもちろん、ごはんのおかずとしても主菜に負けないおいしさがあります！バターのコクとしょうゆの塩気がえのきにしっかりと絡み、食べ応えがあります。また、オムレツの具に使ってアレンジしてもおいしいですよ。
8. バターが香る！ほうれん草とえのきのチキンソテー
ほうれん草とえのきに、にんにくとバターの風味を付ければ、食欲が湧いてくること間違いなし！鶏肉は下味をつけるので、食べ応えのある味付けになります。ブラックペッパーを加えると、スパイシーな仕上がりに。ごはんにのせて丼にすると、短時間で作りたいときのランチにもなりますね。
9. だし不要！ほうれん草とえのきの肉団子味噌汁
鶏団子にえのきを加えると、しっとりとした食感に仕上がります。噛むと鶏肉のやわらかい食感とえのきのコリコリとした食感を同時に味わうことができます。また、ほうれん草の下ゆでが不要です。鶏団子やきのこから旨味が溢れる、味わい深い味噌汁です。
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