ライター : BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる

島根和牛が楽しめる「松永牧場 銀座本店」

銀座一丁目駅から、歩いて1分の場所に位置している「松永牧場 銀座本店」。ビルの8階にありますよ。赤いのぼりと木の看板が、目を引く外観ですね。 「松永牧場」のお肉の特徴は、なんと言っても一頭買いをしていること!A5・A4ランクの島根和牛をまるまる入手しているからこそ、上質なお肉を楽しめるんです。

店内は完全個室

店内には個室席があるので、ファミリーやカップル、接待にも利用できるのが嬉しいポイント。掘りごたつ席やテーブル席があり、用途によって使い分けることもできます。隣の声や煙が気にならないのがいいですね♪ また、のれんで仕切られた横並びのテーブル席も用意されていますよ。

人気の島根和牛は見逃せない!

ゲタカルビ

972円(税込)
焼肉といえばカルビ!「松永牧場」で食べられるカルビのなかでもおすすめなのが、こちらの「ゲタカルビ」です。アバラの骨と骨の間から取れる部位で、骨から出る旨みがしっかりと堪能できますよ。

水菜のリブロース巻き

1,620円(税込)
リブロースとは、肩ロースとサーロインの間にある、背中側の部位です。肉質がやわらかいことが特徴で、脂の甘さが口の中で広がりますよ。そんなリブロースで、水菜を巻いたひと品がこちら。水菜のシャキッとした食感が、お肉の旨みを引き立てます。

焼肉通のホルモン5種盛り

2人前 2,138円(税込)
「上ミノ」「シマテッチャン」「マルチョウ」など、おすすめのホルモンが5種類盛られたひと品です。そのときどきによって何が盛られるか違うので、初めての部位を体験できるかも!焼肉通になりたいなら、ぜひ頼みましょう。

松永牧場盛

2〜3人前 5,378円(税込)
「特上カルビ」「特上ロース」「和牛上ハラミ」の3種類と、野菜がセットになっている盛り合わせです。焼肉の定番とも言える3種の部位は、絶対に食べておきたいですよね!一頭買いだからこそ味わえる上質なお肉を、ぜひ楽しんでください。
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