ミシュラン掲載の人気フランス料理7選

15.【北品川】12年連続3つ星「カンテサンス」

北品川駅からから西へ徒歩12分ほど、御殿山小学校前交差点角のガーデンシティ品川御殿山1階にあるお店です。マホガニーの重厚なドアが高級感のある佇まいで、シックで上品な雰囲気漂う店内に、白いクロス掛けのテーブル席と個室が、あわせて30席ほどあります。

その日のおまかせディナーコース

22,000円(税抜)
素材を最高の状態で提供するために、シェフのおまかせコース1種類のみというこだわりようで、高い評価を集めているお店です。素材の火入れから味付けまで、お客が口にするタイミングを計算し尽くした料理が秀逸と評判で、ミシュラン3つ星の名店として知られます。

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16.【西麻布】隠れ家フレンチ「レフェルヴェソンス」

表参道駅A5番出入口から南東へ徒歩17分ほどのところ、閑静な住宅街にあるビル1階東の通路を入った奥にエントランスがあります。白黒モノトーンのスタイリッシュなインテリアの店内は、ダイニングフロアと個室3室に、テーブル席が計40席ほどあるフレンチ店です。

ディナー「ルネサンス 再興」

22,000円(税抜)
ミシュラン2つ星の隠れ家のようなお店で、ヨーロッパの名店で修業したシェフが作る、独創的なフレンチがおいしいと評判です。かぶを丸ごと調理したスペシャリテや、独特の火入れでうま味をとじこめたお肉など、素材の持ち味を活かした料理が人気となっています。

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