3. 焼き石で冷めない「つけめん哲」

JR西日暮里駅3番出入口から西へ徒歩12分ほど、不忍通り沿いに立つビル1階のお店です。黒色で統一されたシャープな外観で、ユニークなファサード看板と白いのれんが目印。コンクリ打ちっ放し風クロスとトタン壁が印象的な店内に、カウンター席が10席あります。

冷温を選べる!特製つけめん・あつもり

1,080円(税込)
中華そばと海老ラーメン、まぜそばなどもありますが、つけ麺が当店の看板メニューとなっています。お昼は豚骨魚介と太麺、夜は鶏魚介に中太麺と、時間帯によって分けているのが特徴。冷たい麺を食べ進めてつけ汁が冷めたら、焼き石を入れて熱々でいただけますよ♪

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4. 麺処と居酒屋のコラボ「ぶらり」

日暮里駅南改札口から東へ徒歩2分ほどのところ、ビルの間の路地を入った突き当りにあります。木彫り看板と狸の置物が味のある、格子戸と赤いのれんの佇まい。2階が居酒屋、1階がラーメン処の店内に、カウンターとテーブル席が17席だけのこぢんまりしたお店です。

コクとうま味が凝縮された鶏白湯らーめん

820円(税込)※煮卵は別料金
かつて2年連続でミシュランのビブグルマンを獲得したことのある有名店で、鶏そばと鶏白湯ラーメンがおいしいと評判のお店です。なかでも鶏のうま味が凝縮された濃厚な白湯スープが秀逸で、コリコリした食感の山クラゲ(茎レタス)が味に変化をつけてくれます。

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