ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

カルディ初心者も通も迷わずコレを買うべし!

Photo by muccinpurin

輸入食材や調味料の宝庫・カルディ。ほかでは手に入らないオリジナル食材や、季節ごとにガラッと変わるラインアップで、ファンの心を掴んで離しません。 そんなカルディには、リピ買いが多い鉄板アイテムがいくつも存在します。人気の余り品薄や売り切れていることも多く、カルディのヘビーユーザーでもなかなか出会えないものばかり。 今回は、カルディで買うべき鉄板アイテムをご紹介します。

1. サラダ以外にも大活躍!「フォロミール」

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「フォロミール」410円(税込)
言わずと知れたカルディの人気ドレッシング「フォロミール」。 パッケージのかわいらしさからはおおよそ想像のつかない、玉ねぎとにんにくのパンチが効いた味わいがあと引くおいしさです。

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ドレッシングだからサラダに合うのは当然! フォロミールのすごいところは、野菜炒めもこれだけで味が決まっちゃうところ。その活用範囲の広さもあって、リピーターが多いのもうなずけます。お好みの野菜を炒めたら、仕上げにフォロミールを大さじ2~3杯炒め合わせるだけ。 酢や砂糖、野菜の旨みが溶け込んだドレッシングは、隠れた万能調味料なんです。売り切れ続出なので、見つけたら即買い必須ですよ!

2. 思わず買ってしまう「切り落とし生ハム」

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「切り落とし生ハム」289円(税込)
"切り落とし"とは名ばかり、いざパッケージを開けてみると、その分厚さとボリュームに驚きなのが「切り落とし生ハム」。 真空のパッケージに入った生ハムは、ずしりと重い120g。生ハムが120gで298円とは、かなりコストパフォーマンスが高いですよね。

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製造工程で燻製をかける「ラックスハム」で、そのスモーキーな香りが一番の魅力。味の濃いパスタやピザに使っても、ソースに負けない芯の強い味わいがファンの心をつかんで離しません。 たっぷり入っているから、いつもは使わない料理にも思い切り使えますね。 こちらはジェノベーゼソースを混ぜたごはんで作った「イタリアンおにぎり」。仕上げにチーズをかけて、朝ごはんやランチタイムもイタリアにトリップしちゃいましょう♪

3. 素朴さがクセになる「オブセ牛乳 焼きブレッド」

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「オブセ牛乳焼きブレッド」270円(税込)
長野県小布施市にある「オブセ牛乳」が製造している「オブセ牛乳 焼きブレッド」。 "焼きブレッド"とは聞きなれない名前ですが、水を一滴も使わないで作るパンとクッキーのあいだのような素朴な焼菓子なんです。

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3cmあまりのコロンとしたキュートな焼きブレッドは、手で割るとほろりと崩れるソフトな 焼き上がり。 口に入れるとホロホロと崩れ、牛乳の甘みと粉の香りに癒されているあいだに、あっという間になくなってしまう口どけのよさが特徴です。 パッケージにも味にも、どこか懐かしさを覚える焼きブレッドは、大人から子どもまで誰もを魅了する味わいです。

4. 新作レーズン味登場♪ 「ミレービスケットアイス」

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「ミレービスケットアイス レーズン」213円(税込)
高知県が生んだ人気のお菓子「ミレービスケット」が、ひんやりと冷たいアイスになって販売されています。 さっぱりとしたミルクアイス風のプレーンをはじめ、春らしいいちご味に続き、2019年2月にはラムレーズン味が発売中。

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パッケージを開けると、お馴染みのミレービスケットが2枚お行儀よく並んでおでまし。 細かく刻んだレーズンが入ったアイスは、アイスよりもさっぱり、ジェラートよりも濃厚な絶妙なバランスで食べ飽きません。 さっぱりとしたミルクアイスとラムの香りが、口のなかで美しいハーモニーを奏でます。いつものティータイムを、よりリッチなものにしてくれるご褒美アイスです。店舗限定アイテムなので、運命の出会いを果たしたらぜひ食べてみてくださいね。

5. 新作が次々登場!「ブラックティー」

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「ブラックティーストロベリー」500ml 561円(税込)
その使い勝手のよさと、シーズンごとに登場するフレーバーの豊富さからリピーターが多い「ブラックティー」。 2019年春の新作は、甘い香りが癒し系の「ブラックベリー ストロベリー」が登場しています。

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お湯やソーダで割る以外にも、アイスクリームにかける「ブラックティーアッフォガード」がひそかな人気。 香り高い紅茶と、濃厚なバニラアイスのハーモニー……。濃縮されたブラックティーだからこそ楽しめる、大人のスイーツです。
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