目次
バレンタインにおすすめのクッキーレシピ5選
1. HMで作る！お手軽チョコチップ入りクッキー
Photo by macaroni
調理時間：15分
15分で作れる、チョコチップ入りのクッキーレシピです。混ぜて焼くだけなのに、しっとりとした食感に仕上がりますよ。ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者でも手軽に作ることができます。レシピではマカダミアナッツを使用しますが、お好みのナッツでアレンジもOK。
2. ポリ袋を活用！生チョコサンドのココアクッキー
Photo by macaroni
調理時間：60分
生地を寝かせる時間や、粗熱を取る時間は含みません。
ココアクッキーに、生チョコを挟んで濃厚な味を楽しむ、ちょっぴりリッチなひと品。板チョコをたっぷりと使うので、チョコレート好きな彼へのプレゼントにぴったりです。クッキー生地はポリ袋で作るので、洗い物が少なくてすむのもいいところですね。
3. 形がキュート♪ お花のチョコサンドクッキー
Photo by macaroni
調理時間：90分
つまんで食べやすい、花型のキュートなチョコサンドクッキーです。生地に全粒粉が入るため、サクッと歯ざわりよく軽い食感に仕上がりますよ。クッキーの材料はフードプロセッサーを使うと、とても簡単に混ざります。丸く型抜きした部分からチョコレートガナッシュが見えて、かわいらしいですね。
4. ホワイトチョコ使用。しっとり生チョコクッキー
Photo by macaroni
調理時間：30分
ホワイトチョコレートをたっぷりと使用するクッキー。生地に対してチョコレートの割合が多いため、濃厚でしっとりと、とろけるような食感が楽しめますよ。棒状に生地を成形してカットするため、面倒な型抜きが必要ありません。甘いもの好きの方に、贈りたいですね。
5. 色を活かして。ルビーチョコサンドクッキー
Photo by macaroni
調理時間：90分
生地を寝かせる時間含みません。
華やかなピンク色がキュート。ガナッシュクリームにルビーチョコレートを使用する、チョコサンドクッキーです。ルビーチョコレートは、ビターチョコレートのようなほろ苦さがなく食べやすいのが特徴です。ココア味のクッキーとの相性がよく、ハート形で型抜きすればかわいらしくて見映えがしますよ。
バレンタインにおすすめのケーキレシピ5選
6. 定番は間違いなし。シンプルブラウニー
Photo by macaroni
調理時間：30分
アメリカのチョコレートケーキ「ブラウニー」。こちらは基本となる、シンプルなレシピです。使用する型は、丸型や天板でもOK。しっとりした生地のため、焼きすぎに気をつけましょう。しっかりと冷めてからカットすると、断面が崩れずきれいに仕上がりますよ。