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7. まぜそばもある「台湾ラーメン」
名古屋の台湾料理店主が、まかない料理として作ったのがはじまり。決して台湾の料理ではなく、むしろ台湾では名古屋ラーメンと呼ばれる辛いラーメンです。
当初は常連客の間だけの人気でしたが、折からの激辛ブームでたちまち名古屋の他店にも普及し、いまでは汁なしの台湾まぜそばも名古屋めしのひとつとされます。
台湾まぜそば「麺屋 やまひで 栄生店」
名鉄の栄生駅から南へ徒歩3分ほど、栄生交差点角のビル1階にあります。白い壁面看板と赤いテント、白いのれんのお店で、同じく白を基調にした明るい店内は、木のカウンターに9席だけの小さなラーメン屋さんです。
辛いもの好きにおすすめ！台湾ラーメン
台湾まぜそばがおいしいと評判のお店で、このまぜそばもいまでは立派な名古屋めしのひとつとなっています。もちろん台湾ラーメンもニラがたっぷりで、旨辛い味わいのスープも絶品！チャーシューが入ってるのが珍しいですね。
店舗情報
■店舗名：麺屋 やまひで 栄生店
■最寄駅：名鉄栄生駅から徒歩3分
■電話番号：050-3314-4090
■営業時間
ランチ 11:00～14:30
ディナー 18:00～23:00（土日は17:00～24:00）
■定休日：水曜日
■禁煙・喫煙：禁煙
■公式HP：https://yamahide-sakou.gorp.jp/
8. モーニングの定番「小倉トースト」
大正時代の喫茶店で、バタートーストをぜんざいに浸して食べる客が多かったことから、考案されたのがいまの小倉トーストの起源だとされます。
古くから茶の湯文化が盛んな名古屋は、和菓子に用いられるあずきになじみ深い食文化を持ち、人々の好みにマッチした朝食として、意外と古い歴史のある名古屋グルメです。
小倉トーストが断然人気！「ハセ珈琲店」
名古屋駅から北東へ徒歩10分ほどの那古野街園前、大理石貼りの重厚なビル1階にあります。ガラス壁が都会的ながらも風情のある外観で、レトロ感漂う店内は、カウンターとテーブル席が26席だけのこぢんまりしたお店です。
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