7. トマトとチーズとベーコンのスキレット焼き

スキレットにトマトを並べてチーズとベーコンをのせたら、そのままオーブンにイン!シンプルレシピでもスキレットを使うだけでおしゃれ見えするので、急な来客へのおもてなしにも重宝します。

8. 焼きトマトのファルシー

ファルシーとは、トマト・ピーマン・玉ねぎなどで作る詰め物料理のこと。アメリカやフランスなどさまざまな国で作られていますが、日本ではピーマンの肉詰めなどが定番ですね。焼きトマトのファルシ―は、炒めたひき肉や玉ねぎをたっぷりと使ったボリュームのあるひと品です。

9. トマトカップのクリームチーズグラタン

見た目だけではわかりにくいですが、くり抜いたトマトの中にクリームチーズやマカロニを入れてグラタン風に仕上げています。くり抜きで作るグラタンはパン、かぼちゃ、アボカドなどさまざまな食材を使ったものがありますが、トマトを使うアイデアは珍しいので注目を集めること間違いなしです♪

10. トマトのカマンベールチーズ焼き

輪切りにしたトマトの上に、ベーコンで巻いたカマンベールチーズを大胆にのせて焼いたボリューム満点のひと品。焼き時間が長いもののレシピ自体はとっても簡単なので、料理初心者でも簡単に作ることができます。

【電子レンジ】トマト×チーズの焼きレシピ4選

11. ナスのトマトソースチーズ焼き

なす×トマト×チーズの相性抜群トリオを使ったレシピです。油を吸いやすいなすですが、こちらのレシピはノンオイルで作れるので安心♪ ミニトマトはソースとして全体に絡むように、細かく刻んだものを使用しましょう。

12. ナスとトマトのグラタン風

具沢山のグラタンに見えますが、なんとオーブンやトースターは使わず電子レンジのみで調理できちゃいます。チーズの表面に焦げ目をつけたい場合は、仕上げにトースターで軽く温めるか、バーナーで炙るとGood!火を使わずに作れるので、夏場にもうれしいですね♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ