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11. 石臼自家製粉を使用した香り高いそば「十割そば 紅葉亭」
そば粉100％の十割そばを食べられるお店「十割そば 紅葉亭」。そば打ちに命をかけているという店主が、自家製の粉を使用し毎日造っています。そばや出汁のいい香りが漂っている店内は風情のある、温もりあふれる空間です。
かも汁そば
おすすめメニューは「かも汁そば」。三立てそばはのど越しがよく、鼻からふわっと抜ける香りがとても上品。そこにつけるかも汁は、昆布と3種類の鰹から出汁をとったつゆと、高級鴨肉を使用しています。鴨のちょっとした脂と出汁の香りが食欲そそるひと品です。
紅葉亭
〒309-1615
茨城県笠間市金井１１−７
金曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
月曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
火曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
水曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
木曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
金曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
土曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
日曜日
11:00〜16:00
17:00〜23:00
0296-72-3942
最寄駅
笠間駅から車で5分
12. どのそばを選びますか？「そば切り 一兵衛」
笠間駅から車で少し移動すると見えてくる「そば切り 一兵衛」。ここのそば3種類から選ぶことができます。通常の「せいろ」、昔ながらの蕎麦の風味を感じられる「田舎」、蕎麦の実の真の部分だけで作った純白蕎麦「白雪」。
常陸秋そばを使用した絶品そばを、好みの味で楽しめる名店です。
盛りそば（せいろ）
まず食べておきたいのはスタンダードな「盛りそば（せいろ）」。少し白っぽいそばは輝いていてツルツルののど越し。
食感もよく、香りも強すぎず絶妙な余韻を楽しませてくれます。鰹出汁の効いたつゆと合わせるとせいろ1枚なんてペロリと食べられちゃいますよ。
店舗情報
そば切り一兵衛
〒309-1611
茨城県笠間市笠間２４９０−１０
金曜日
定休日
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
定休日
金曜日
定休日
土曜日
定休日
日曜日
定休日
0296-73-0216
最寄駅
笠間駅から車で5分
自然と陶芸が入りまじる笠間で優雅なランチを♪
豊かな自然溢れる笠間はどこに行っても緑があって、とても落ち着けるのどかな場所です。
そんな町にあるお店はどこもくつろげる空間が広がっていて、のんびりとしたひとときを過ごせます。さらに、焼き物の町としても知られているためか、町のお店はどこでも笠間焼きを使っておしゃれさ満点♪ 笠間の魅力が詰ったお店で、くつろぎランチを楽しみましょう♪
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