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大橋シェフいちおし！醤油バター
伊藤商店 傅右衛門たまり醤油：530円（税抜）
大橋シェフが一番おすすめしたい簡単レシピは、なんと醤油バター！ おすすめした、どなたに食べていただいても「おいしい」と言ってもらえるそうですよ♪ もちろん、とっても簡単に作れます。ぜひ、醤油は濃口のものを使ってみてください。
材料
成城石井 自家製水餃子 4個
しょうゆ 5g
バター 10g
しめじ 30g ※お好みの量で
クラッシュナッツ 5g ※お好みの量で
作り方
1. 成城石井 自家製水餃子に水を振りかけ、水気を切る。しめじをのせてから、レンジ600Wで2分30秒温める
2. バターを溶かし、しょうゆを加える
3. 水餃子に回しかけ、その上からクラッシュナッツをかける
ほかにもある！ “ほんの一手間”のおいしいアレンジ
こちらで紹介したレシピ意外にも、簡単で食べごたえのあるアレンジレシピがたくさんあります。旬の野菜やきのこ類を加えたら、立派なひと品に大変身！ ぜひ、こちらの動画からチェックしてみてくださいね。
大橋シェフ直伝！白ごま担々スープ
今回、たくさんのアレンジレシピを教えてくれた大橋シェフから、これからの時期にぴったりで自家製水餃子に合う本格的なスープの作り方を伝授していただきました。鍋のスープにぴったりなこちらのレシピ、ぜひ作ってみてください！
材料
a. 白絞油 15g
a. おろしにんにく 5g
a. おろししょうが 5g
a. オイスターソース 20g
a. 醤油 20g
a. 信州味噌（赤） 5g
a. 芝麻醤 25g
a. チキンコンソメ 5g
a. すりごま（白） 5g
a. がらスープ 40g ※粉末タイプは20g
a. 湯 150g
a. 有機豆乳 250g
a. ごま油 5g
a. ラー油 5g
成城石井自家製 水餃子 1パック
お好みの野菜 適量
刻みねぎ 適量
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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