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Recipe Creater
れこねこさん／macaroniレシピ部【パスタ】担当
今月の食材＜パプリカ＞
●パプリカの旬：6月〜9月
「パプリカとアンチョビのオイルパスタ」のレシピ
Photo by れこねこ
材料（2人分）
・スパゲティ ……160g
・赤パプリカ ……1個
・黄パプリカ ……1個
・アンチョビフィレ……7〜8枚
・にんにく ……1片
・唐辛子（輪切り）……適量
・オリーブオイル ……大さじ2杯
・白ワイン ……大さじ2杯
・塩 ……適量
・ブラックペッパー……適量
作り方
Photo by れこねこ
＜下ごしらえ＞
・パプリカはヘタと種を取り除き、ひと口サイズの乱切りにします。
・アンチョビは粗みじん切りにします。
・にんにくは芽をとり、薄い輪切りにします。
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