【レシピ部】加熱してジューシー。パプリカとアンチョビのオイルパスタ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のパプリカを使ったレシピ「パプリカとアンチョビのオイルパスタ」をご紹介します。

2018年9月24日 更新

Recipe Creater

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れこねこさん/macaroniレシピ部【パスタ】担当

今月の食材<パプリカ>

●パプリカの旬:6月〜9月

「パプリカとアンチョビのオイルパスタ」のレシピ

「パプリカとアンチョビのオイルパスタ」のレシピ

Photo by れこねこ

材料(2人分)

・スパゲティ   ……160g
・赤パプリカ   ……1個
・黄パプリカ   ……1個
・アンチョビフィレ……7〜8枚
・にんにく    ……1片
・唐辛子(輪切り)……適量
・オリーブオイル ……大さじ2杯
・白ワイン    ……大さじ2杯
・塩       ……適量
・ブラックペッパー……適量
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macaroniレシピ部

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