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Recipe Creater
ちゃんまいさん／macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当
今月の食材＜なす＞
●なすの旬：7月〜9月
「なすのみそマヨ焼き」のレシピ
Photo by ちゃんまい
材料（2人分）
・なす ……1本
・マヨネーズ……大さじ2杯
・合わせみそ……大さじ2杯
・砂糖 ……大さじ1杯
作り方
Photo by ちゃんまい
① なすは皮をしま模様になるようにむいて5cm幅にカットします。耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけてレンジ600Wで2分加熱します。
② ボウルにマヨネーズ、合わせみそ、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
③ ①のなすの上に②をのせ、オーブントースターで4〜5分焼いて焼き色がついたら出来上がりです。
Photo by ちゃんまい
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