「さけるチーズ」おすすめの食べ方と人気アレンジレシピ７選

冷蔵庫に入っているとうれしい「さけるチーズ」。晩酌のお供に、もしくはお菓子として割く手を止められないほどやみつきになった過去がある人もいるのでは？今回は、さけるチーズのおすすめの食べ方やアレンジレシピをご紹介します♪

2019年9月18日更新

クセになる食感「さけるチーズ」が人気！

手で引っ張るだけでさきいかのように割くことができる「さけるチーズ」。割きながら食べるユニークな方法は子供から大人まで楽しんで食べれます♪

最近では、プレーン味だけではなく、スモーク味、唐辛子味、ローストガーリック味、バター醤油味などフレーバーも多数！さけるチーズを使ったおいしいレシピもネット上に数多く公開されています。

なぜさけるの？

さけるチーズが割ける理由は、その製造方法にあります。ナチュラルチーズを80度のお湯で温め、やわらかくなったところを、お餅をこねるように練ります。

練りあがってツルツルの表面になったチーズを引っ張り、伸ばして畳みます。それを繰り返すことで、伸びた繊維がくっついた状態で束ねられ、繊維質状の割きやすいチーズができあがります。