鶏のレバーペースト

ソテーしたオニオンと白ワイン、ブイヨンを煮込み、濃厚な生クリームとバターで仕上げたひと品です。濃厚な口当たりでうま味がぎゅっと凝縮されています。こんがりと焼いたバケットに塗るだけでも十分おいしくいただけますよ!

バインミー

ベトナムの定番サンドイッチ、バインミー。実はレバーペーストが使われているんです。切り込みを入れたバケットにレバーペーストとバターをぬって、なますや焼き豚などの具材をたっぷり挟みます。 ラ・カンティーヌのレバーペーストを使用すればおいしくなる事間違いなし!ぜひ試してみてくださいね。

レバーロールチキン

レバーペーストにパセリやパン粉を混ぜ込んで棒状にし、鶏もも肉で巻いて加熱。レバーペーストを使ったおしゃれなアレンジレシピです。濃厚なレバーの風味にジューシーなもも肉がマッチしますよ!おもてなしにもぴったりなひと品です。

バジルソース

ITEM

バジルソース

¥1,200

内容量:50g

※2019年6月12日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
パルメザンチーズのコクと松の実のザクザクとした食感がアクセントになったバジルソースです。スペイン産のオリーブオイルとハーブバジルの香りがふわっと広がりますよ。さまざまなレシピに活用できる万能なひと品です。

タコのジェノベーゼマリネ

ゆでだこを使ったマリネにもバジルソースをたっぷりかけましょう!プリプリ食感のたこに、爽やかなバジルソースがマッチしますよ♪ オリーブを加えればお酒のおつまみにもぴったり。白身魚やお肉にかけてもおいしく食べられますよ。

定番のジェノベーゼパスタ

Photo by macaroni

バジルソースを使った定番の品、ジェノベーゼパスタのレシピです。香り高いハーブを使用したラカンティーヌのソースは、いつものパスタをよりおいしくしてくれること間違いなし!ぜひ、試してほしいひと品です。
Photos:17枚
ふたつ並べられたラカンティーヌの瓶
バケットが添えられた鯖缶とチーズのパテ
カラッと揚がった鯖缶の竜田揚げ
木の器に盛られた鯖のトマトトースト
バケットにサンドされたたっぷりの具材
茶色の皿にきれいに盛られたレバーロールチキン
黄色の皿に盛られたタコのジェノベマリネ
エビやバジルがたっぷり入ったジェノベーゼのパスタ
白の皿にもらえたバーニャカウダソースの炒め物
茶色の皿に盛られたバーニャカウダのパスタ
白のおしゃれな皿に盛られたチキンソテーのトマトソースのせ
輪切りのなすの上にチーズやトマトソースが塗られたひと品
緑の花型の皿に盛られリエットがたっぷり塗られたバケット
ほうれん草がたっぷり入ったリエットのパスタ
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