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獺祭等外は賞味期限に注意！
等外米を使っている「獺祭等外」。等外米のお酒は劣化が早いことがわかっているため、要冷蔵。開封後は早めに飲み切るようにしましょう。
また、「獺祭等外23」は限外濾過等も一切していない生酒です。火入れをしていないため、繊細な味わいを保つために特に注意が必要。「獺祭等外」のラベルには、製造年月日がしっかり入っています。入手した際はまず日にちの確認をし、おいしいうちにいただきましょう。
獺祭等外を購入するには？
獺祭等外はレギュラー商品ではありません。リーズナブルな価格で大吟醸の味わいを楽しめることから、店頭に並んでもすぐに売り切れ。なかなか目にする機会はありません。
「ぜひ一度飲んでみたい！」という場合は、旭酒造指定の正規販売店、または通信販売で購入しましょう。また、居酒屋「和民」や焼き鳥店「わたみん家」で先行限定発売されることもあるそうなので、伺った際は店員さんに聞いてみるのもおすすめです。
「獺祭等外」「獺祭等外23」を通販でゲットしよう！
1. 獺祭と同じ香りと大吟醸の味を持つ「獺祭等外」
ITEM
獺祭 等外
￥1,404〜
内容量：720ml
※2021年1月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大吟醸の味をした普通酒「獺祭等外」。「等外米を30%まで磨くとこんなにおいしくなるんだ！」と誰もが驚く味わいです。なかなか店頭に並ばないお酒は、フルーティな味わいでリーズナブル。お近くに販売店がない方は、通販で手軽に購入してみてはいかがでしょうか。
2. 生酒の繊細な味わいを堪能！「獺祭等外23」
ITEM
獺祭等外23
￥2,484
内容量：720ml
※2018年6月11日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「獺祭等外23」も、この価格でこのおいしさ！と驚かれる味わいを持つお酒。とにかく軽くなめらか、飲みやすさは抜群、飲んだあとも香りが残る、という口コミが多く見られます。生酒のおいしさを堪能できますよ。
大吟醸の味わいを楽しめる獺祭等外
ちょっとレアな獺祭等外をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
酒米として利用するのが難しいといわれていた等外米ですが、旭酒造は米を30%以下まで磨き、大吟醸の味わいを生み出しました。また、規格外である等外米は、買い取り先がないため処分されることが多いため、契約農家から山田錦を全量買い取ることは、農家の負担減少にもなっています。
ラインナップの中ではリーズナブルな獺祭等外ですが、製造量は等外米の量にもよるため、なかなかレアなお酒。見つけたら迷わずゲットがおすすめです。
▼日本酒に合わせて食べたいおつまみレシピはこちら！
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