2. 2本目はこれ!ペティーナイフ 13cm GS-3

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ペティーナイフ 13cm GS-3

¥7,700〜

サイズ:(長さ×幅×高さ)29×7.4×2cm

※2021年2月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
グローバルシリーズの2本目にぴったり。刃渡り13cmのペティーナイフです。切っ先が鋭いため、刃の全体を使う「引き切り」に最適。細工・飾り切りもきれいに仕上がります。

適度な重さがあり手になじみやすく、自身で使うほか子どもの練習用に利用しているという方も。セット商品にも組み込まれている、人気の包丁です。

3. 肉切りに最適♪ 牛刀 18cm G-55

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牛刀 18cm G-55

¥9,900〜

サイズ:(長さ×幅×高さ)34.5×8.5×2.1 cm

※2021年3月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「押し切り」に適している、西洋の万能包丁です。日本の万能包丁である三徳包丁に比べると刃が細く、反っていることが特徴。もともとブロック肉を切るために作られたということもあり、肉を切るときのストレスを感じません。18cmのほかに20cmタイプもあるので、調理に合わせて選ぶことができますよ。

日本限定販売!「GLOBAL-IST」おすすめ包丁3選

4. ハイブリッド包丁!万能 19cm IST-01

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万能 19cm IST-01

¥11,000〜

サイズ:全長32cm、刃渡り19cm、刀幅4.5cm 重量:175g

※2021年2月28日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ISTといえばこれ!三徳包丁と牛刀のよさを合わせ持つ万能包丁です。日々の料理からおもてなし料理まで、さまざまな切り方に対応。切り口の美しさにも定評があります。

柄がやや細身になっており、握りやすいことも魅力ですよ。旧来のグローバル包丁を使用していたけれどISTに変えた、という方も多く、使い勝手のよさがうかがえます。

5. 小さくきれいに♪ 小型 15cm IST-02

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小型 15cm IST-02

¥8,800〜

サイズ:全長26cm、刃渡り15cm、刀幅3cm 重量:105g

※2021年3月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
スリムで美しいISTのペティーナイフも人気が高い商品です。「下ごしらえの精度をより高める」という目的のとおり、食材によって使い分けると効率がぐんとアップ♪ 子どもの食事やお弁当など、食材を小さく切る場面にも活躍してくれますよ。

切れ味は言うまでもなく、切ったものの断面がなめらかで舌触りがよい、という口コミもみられます!

6. 魚料理にはこれ!小出刃 12cm IST-05

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小出刃 12cm IST-05

¥9,900〜

サイズ:全長25cm、刃渡り12cm、刀幅4.5cm 重量:180g

※2021年3月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
魚料理に大活躍!持っていると便利な小出刃包丁です。魚の骨を落とすなど力がいる場面が多いことから、柄はしっかり握れるように設計されているので安心。適度な重みがあり使いやすいと好評です。三枚おろしや刺身も簡単きれいに仕上がりますよ。ステンレス一体型なので洗いやすく、衛生面も安心です。

セットでお得!「GLOBAL」包丁3選

7. 簡易シャープナーが付いてる!グローバル 三徳 3点セット GST-B46

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グローバル 三徳 3点セット GST-B46

¥17,600〜

サイズ:G-46/全長/31、刃渡り/18、刀幅/5cm、GS-3/全長/26cm、刃渡り/13cm、刀幅/3.5cm、GSS-01/幅1.5×奥行10.5×高さ2.5cm 生産国:日本

※2021年3月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
鎌型包丁とペティーナイフ、そして簡易シャープナーが付いている便利なセットです。鎌型包丁とは野菜も肉も切れる包丁を指しますが、「三徳」の包丁は海外でも親しまれているブランド。セットひとつで十分なので、独り立ちにぴったりな商品です。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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