ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

yukieさん / macaroniレシピ部【メインのおかず】担当

今月の食材 <春キャベツ>

●春キャベツの旬:3月〜5月

「春キャベツの豚バラ巻きネギ塩だれ」のレシピ

Photo by yukie

材料(4人分)

・春キャベツ    ・・・3枚 ・塩        ・・・ひとつまみ ・豚バラ肉     ・・・12枚 ・長ねぎ      ・・・1/2本 ☆ごま油      ・・・大さじ2杯 ☆塩        ・・・小さじ1/4杯 ☆黒こしょう    ・・・少々 ☆すりおろしにんにく・・・少々 ・サラダ油     ・・・大さじ1杯 ・酒        ・・・大さじ1杯

作り方

Photo by yukie

<下ごしらえ>

長ねぎはみじん切りにして☆とあわせ、タレを作ります。
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