ライター : morico

WEBライター/元居酒屋店長

ビールの注ぎ方やマナーをチェックしよう

喉越しがよく、ゴクゴクと飲めるビールは人気のお酒。よりおいしく飲むためにもビールの正しい注ぎ方はチェックしておきたいですよね。そこで本記事ではビールの正しい注ぎ方を画像付きでチェック!さらに、ビールを注ぐとき・注がれるときのマナーも見ていきますよ。

泡の量がポイント♪ビールの注ぎ方

ビールの注ぎ方はひとつではありません。3種類あり、それぞれ泡の量や口当たりなどが変わってきます。お好みの注ぎ方を見つけてみましょう。

【三度注ぎ】ビールのおいしい注ぎ方

1. グラスにビールを注ぐ

Photo by morico

30cmくらいの高さのところから勢いよくビールを注ぎ、グラスを泡でいっぱいにします。ほとんどが泡になったら30秒ほど待ってください。

2. 再度ビールを注ぐ

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ビールと泡が5:5になったら、グラスの5cm上から9割くらいのところまでゆっくりビールを注ぎます。

3. 最後にもう一度ビールを注ぐ

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30秒ほど待ち、ビールと泡が7:3の割合になるように注ぎます。泡をグラスから2cmほど盛り上げ、三度注ぎは完成です。

【二度注ぎ】ビールのおいしい注ぎ方

1. グラスにビールを注ぐ

Photo by morico

冷やしておいたビールと同じ温度のグラスを用意します。5~10cmの高さから、グラスの6割ほどまで注ぎます。
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