台湾のお茶を楽しんで♪

台湾を代表するお茶、凍頂烏龍茶について詳しく紹介してきました。日本茶とも、一般的な烏龍茶とも違った風味が魅力の凍頂烏龍茶。本場に行って本場の味を知るのが一番ですが、手軽に通販でお取り寄せして飲むこともできます。 できれば、最初は凍頂烏龍茶の正しい作法にのっとって、温度や抽出時間をしっかり見ながらお茶を淹れ、香りを楽しんでから飲んでみましょう。凍頂烏龍茶の味が気に入ったら、今度はお手軽なティーバックや水出しで、日常的に飲んでみてはいかがでしょうか。
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