目次
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3. オールステンレス「パイセス 菜切包丁」
ITEM
パイセス 菜切包丁
¥2,180〜
持ち手から刃先まで一切つなぎめのないオールステンレスタイプの菜切り包丁です。とても衛生的な上に、防水性や耐久性にも優れたアイテム。グリップは程よく重量感があり、握りやすいのが特徴です。
4. 豊富なカラーバリエーション「藤次郎 菜切り包丁」
ITEM
藤次郎 菜切り包丁
¥4,374〜
グリップ部分が6色から選べる、豊富なカラーバリエーションの菜切り包丁です。刃の部分にはサビに非常に強いモリブデンバナジウム鋼というステンレスが使用されており、研ぎたての切れ味が長く続きます。
5. 高級品ならこちら「堺兼近作 ステンレス菜切包丁」
ITEM
堺兼近作 ステンレス菜切包丁
¥10,000〜
堺兼近作のステンレス菜切包丁です。刃の部分には扱いやすさと切れ味を両立させたステンレスで、とてもサビにくい材質になっています。使用後はこまめに洗い、しっかりと水をきって保管するのがポイント。
研ぎやすくて長持ち!鋼製の菜切り包丁おすすめ5選
6. 切れ味重視「藤次郎 野菜切り包丁」
ITEM
藤次郎 野菜切り包丁
¥8,250〜
切れ味が重視された、本鍛造の菜切り包丁です。日本古来の鋼の包丁のよさを、そのまま再現したかのようなアイテムに仕上がっています。角形で葉が薄いので、いろいろな野菜を切るのに最適です。
7. 鋼でもサビにくい!「貝印 菜切和包丁」
ITEM
貝印 菜切和包丁
¥2,036〜
鋼と軟鉄を合わせた、切れ味がしっかりと冴える伝統製法・鍛造和造りで仕上げられた菜切り包丁です。表面を黒皮に仕上げることで、鋼でもサビに強いひと品になっています。お手入れは丁寧に行ってください。
8. 重量バランス◎「土佐刃物 菜切り包丁」
ITEM
土佐刃物 菜切り包丁
¥4,380〜
140gの重さがありながらも重量バランスがよく、扱いやすい菜切り包丁です。力の弱いご年配の方や女性でも簡単に使いこなすことができます。グリップ部分はクルミ材で、高級感のある仕上がりになっています。