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3. オールステンレス「パイセス 菜切包丁」
ITEM
パイセス 菜切包丁
￥2,180〜
持ち手から刃先まで一切つなぎめのないオールステンレスタイプの菜切り包丁です。とても衛生的な上に、防水性や耐久性にも優れたアイテム。グリップは程よく重量感があり、握りやすいのが特徴です。
※2018年3月23日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「パイセス（PISCES）」の菜切り包丁は、グリップから刃先まで全くつなぎ目のないオールステンレスのアイテムです。つなぎ目がないので衛生的に使用できるのが嬉しいですね。グリップ部分はしっかりと握りやすく、程よい重量感がポイント。
4. 豊富なカラーバリエーション「藤次郎 菜切り包丁」
ITEM
藤次郎 菜切り包丁
￥4,374〜
グリップ部分が6色から選べる、豊富なカラーバリエーションの菜切り包丁です。刃の部分にはサビに非常に強いモリブデンバナジウム鋼というステンレスが使用されており、研ぎたての切れ味が長く続きます。
※2021年1月28日時点
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女性が菜切り包丁を敬遠しがちな理由のひとつとして、見た目が無骨というものがあるのではないでしょうか。こちらはそんな悩みを解決してくれる、カラーバリエーション豊かな菜切り包丁です。あなたならどの色にしますか？
5. 高級品ならこちら「堺兼近作 ステンレス菜切包丁」
ITEM
堺兼近作 ステンレス菜切包丁
￥10,000〜
堺兼近作のステンレス菜切包丁です。刃の部分には扱いやすさと切れ味を両立させたステンレスで、とてもサビにくい材質になっています。使用後はこまめに洗い、しっかりと水をきって保管するのがポイント。
※2018年3月23日時点
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少々値が張っても、長く使える菜切り包丁が欲しいという方にはこちらがおすすめ！大阪、堺市の伝統工芸師の手によって作られたステンレス製菜切り包丁で、お手入れがしやすく、また扱いやすいアイテムに仕上がっています。
研ぎやすくて長持ち！鋼製の菜切り包丁おすすめ5選
6. 切れ味重視「藤次郎 野菜切り包丁」
ITEM
藤次郎 野菜切り包丁
￥8,250〜
切れ味が重視された、本鍛造の菜切り包丁です。日本古来の鋼の包丁のよさを、そのまま再現したかのようなアイテムに仕上がっています。角形で葉が薄いので、いろいろな野菜を切るのに最適です。
※2018年3月23日時点
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切れ味のよい菜切り包丁を求めている方にぴったりなのはこちら。日本古来の鋼のよさがそのまま再現された包丁で、心地よいリズムでお野菜を切ることができます。刃が薄く仕上げられているので、どんなお野菜も切れちゃいますよ。
7. 鋼でもサビにくい！「貝印 菜切和包丁」
ITEM
貝印 菜切和包丁
￥2,036〜
鋼と軟鉄を合わせた、切れ味がしっかりと冴える伝統製法・鍛造和造りで仕上げられた菜切り包丁です。表面を黒皮に仕上げることで、鋼でもサビに強いひと品になっています。お手入れは丁寧に行ってください。
※2020年7月10日時点
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鋼製の包丁はよく切れますが、サビが出やすいイメージがありますよね。こちらの菜切り包丁は表面を黒皮に仕上げることで、サビにくく仕上げられたアイテムです。また万が一サビてしまった場合でも、クレンザーなどを使えば落とすことができますよ。
8. 重量バランス◎「土佐刃物 菜切り包丁」
ITEM
土佐刃物 菜切り包丁
￥4,380〜
140gの重さがありながらも重量バランスがよく、扱いやすい菜切り包丁です。力の弱いご年配の方や女性でも簡単に使いこなすことができます。グリップ部分はクルミ材で、高級感のある仕上がりになっています。
※2020年7月10日時点
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全体的な重量バランスがよく、腕力の弱い女性やご年配の方からも人気のあるアイテムです。切れ味が非常に鋭く、スッと食材に入っている感触が特徴的。力を入れることなく調理ができそうですね。クルミ材のグリップも高級なイメージです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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