3. 青森銘菓「あめせんべい」

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【青森銘菓】八戸屋 あめせんべい 1枚入り×20個入り

角胡麻せんべいにじっくり煮詰めた黄金色の水飴を挟みんだ「あめせんべい」です。原材料は、水飴、小麦粉、胡麻、食塩、醤油とシンプルなので、小さなお子さんから年配の方まで安心していただけます。

¥2,160〜 ※2018年02月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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創業大正12年、青森県のむつ市にある老舗の八戸屋で作っているのは、黒胡麻の南部せんべいで水あめを挟んだお菓子。 青森では、古くから水あめが親しまれていて、おうちのおやつとして南部せんべいに水あめを挟んで食べていたそうです。パリパリの南部せんべいに、甘い水あめがたっぷり塗られていて濃い緑茶と一緒に食べたくなる味です。

4. 佐々木製菓 厚焼ピーナッツせんべい

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佐々木製菓 厚焼せんべい (ピーナッツ)16枚 ギフト箱入り

岩手県一関市で愛され続けている佐々木製菓のピーナッツせんべいです。サクッとした食感のお煎餅にゴロゴロと入ったうす皮付ピーナッツ入りは伝統の味。佐々木製菓のお煎餅は、厳選された小麦粉とピーナッツをふんだんに使用されています。

¥1,080 ※2018年02月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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甘い南部せんべいが好きな方は、ピーナッツ入りがおすすめです。砂糖や卵が入った生地はほんのり甘くて、クッキーのような味わい。ごろっと入ったピーナッツもアクセントになっていて、思わず何枚も手が伸びてしまうおいしさ。 白せんべいや胡麻せんべいなど、甘くないタイプの南部せんべいがあまり得意ではない方も、これなら食べやすいですよ。

5. 南部せんべいの「みみ」

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青森県産南部町「南部せんべい」みみ80g

南部せんべいは、昔から食べられていましたが、戦後、鋳型を使って焼く際に、縁からはみ出た「みみ」が商品化さました。南部せんべいといえば「みみ!」と言われるほど、地元では大人気の商品です。

¥140〜 ※2018年02月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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地元の人が「みみ」と呼んで親しんでいる南部せんべいの端の部分。焼きあがってから切り落とすことが多いのですが、この部分も味に変わりがないのでおいしくいただけます。 細長くカットされていて、そのまま小皿に出せばお酒のおつまみにもおやつにもぴったり。歯ざわりが良く、あとを引く味を地元気分で楽しんでみませんか?

南部せんべいの素朴な味をご自宅で!

南部せんべいは素朴な味が魅力の郷土食。甘くないタイプのものなら、パンやクラッカーと同じようにいろいろなお料理にアレンジできて、使い勝手が良いのが魅力です。いつもおうちで作る汁ものに入れても楽しめますよ。 甘い南部せんべいは、そのままおやつになるので小さなお子さんと一緒に東北の味を味わってみてはいかがでしょうか?
▼岩手名物は他にも!
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南部せんべいの素朴な味をご自宅で!
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