材料(6個分)

Photo by suncatch

赤ウインナー…3本

切り方

1. ウインナーは同じ大きさになるよう斜め半分に切ります。

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2. 切り口を下にして置き、真ん中から下半分に切り込みを入れ2本足にます。

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3. 左右2か所ずつ切り込みを入れて、6本足にします。

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4. 残りの5個も同様にカットします。

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切り方のコツ

・斜めに切り分ける時の角度によって、平らで長いタコさん・丸くて小さなタコさんなどのアレンジができます。

加熱の方法は3パターン!

切り込みを入れたウインナーは、加熱すると足が広がってタコさんらしくなります。焼く・ゆでる・レンジの3パターンがあります。 仕上げに目をつけたい場合は、加熱後に爪楊枝の裏側で刺して穴を開け、水で濡らした楊枝の先に黒ゴマをつけて穴に軽く押し込めばOK!

1. フライパンで焼く

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油をしいたフライパンで両面をさっと焼くと、色鮮やかなタコさんに。1本で作るタコさんは、仕上げに足を広げて焼きましょう。

熱湯でゆでる

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沸騰したお湯でゆでると、あっという間に足がきれいに広がります。大きい方は1分、小さい方は30秒でOK。しっとりとした仕上がりになります。

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