6. ローストビーフは流行りのバインミーにアレンジ!

「メインに食べるには物足りないけど、そのまま食べるには多すぎる」。そんな量のローストビーフが余ってしまったときは、ベトナムのサンドイッチである「バインミー」がおすすめです。一緒に挟むものは、余った付け合わせのお野菜でOK!ごちそうで疲れ気味の胃でも食べやすいビネガーベースのさっぱり味です。

リメイクで翌日もおいしく完食♪

Photo by macaroni

たくさん作ると余ってしまうけれど、少なすぎるのも寂しいパーティー料理。翌日おいしくリメイクできるとわかっていれば、「食べきれないかも……」なんて心配なく作れそうですね♪ むしろ手間が減って豪華なひと品ができるので、翌日は楽ができちゃうかも!? ぜひ参考にして、クリスマス料理をおいしく完食してくださいね。

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