2.具だくさんミネストローネ

野菜を細かく切ってトマト缶とコンソメでコトコト煮込んだミネストローネです。野菜の旨味がスープに溶け出した栄養満点のレシピです。カルディのトマト缶は味が濃いので、野菜嫌いのお子さまにも大好評のひと皿になるはずです。

3.根菜とひよこ豆の減塩チリコンカン

トマト缶を使って簡単に作ることができるチリコンカンです。材料を炒めて煮込むだけで本格的に仕上がります。野菜たっぷりで食べごたえもあり、タバスコで辛さを調節すればビールにもご飯にも合います。しっかり煮込めばディップとしても利用できそうですね。

4.トマトおでん

トマト缶を使ってあっという間にできるトマトおでんです。調理時間は20分!お好みの具材を入れてみてくださいね。

5.ほうれん草のトマトパスタ

カルディのトマト缶で作ったトマトソースを使ったほうれん草のトマトパスタです。炒めたほうれん草などの具材と茹でたパスタにトマトソースをからめるだけで、まるでリストランテで出てくるような本格的なパスタに仕上がります。

6.根野菜のラタトゥイユ

大き目の根野菜をカルディのトマト缶でコトコト煮込んだラタトゥイユ。トマトの味が濃いカルディのトマト缶は煮込み料理によく合います。見ためもボリュームも満点の色鮮やかなラタトゥイユは、休日のランチなどにもぴったりですね。

7.チーズチキンのトマト煮

鶏もも肉をトマト缶と赤ワインで煮込み、とろけるチーズでさらにコクと旨味が増したひと皿です。普段あまりリローズマリーを使うことはないかも知れませんが、今回ばかりはぜひ使ってみてください。ワンランク上の風味と味わいが楽しめるそうですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS