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作り方
作り方はとても簡単。ターメリックやブルーグリーンアルジーのパウダーに、スチームしたアーモンドミルクを注ぎ込むだけです！アーモンドミルクのかわりに、ココナッツミルクを使用してもおいしいですよ。もちろんほかのベジタブルパウダーを使えばいろいろなベジラテを楽しむことができます。ぜひチャレンジしてくださいね。
ベジラテを飲むなら中目黒「ソークス」
海外発のベジラテですが、実は日本のカフェでもいただくことができます！おすすめしたいのは中目黒駅から徒歩3分ほどのところにある「ソークス（SOAKS）」です。すべてのお料理に野菜パウダーが使用されていて、特に人気があるのはお野菜のドーナッツだそう。
ベジタブルラテ
こちらがソークスのベジタブルラテです。写真は「ほうれん草ラテ」。グリーンが美しいですね。こちらでいただけるベジラテは、ほかにも「むらさき芋ラテ」や「にんじんラテ」、「かぼちゃラテ」などがありますよ。店内では野菜パウダー（650円〜）を購入できるというのも嬉しいですね。
店舗情報
■店舗名：SOAKS （ソークス）
■最寄駅：中目黒駅
■住所：東京都目黒区上目黒1-5-10
■電話番号：03-5794-3451
■営業時間：11:30〜23:00
■定休日：不定休
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13131452/
■公式HP：http://www.soaks.jp/index.php
ベジラテで体の中からキレイになっちゃおう♩
お野菜たっぷりでカラフルなベジラテはいかがだったでしょうか？見た目も美しいうえに体の中からキレイになれるなんて、まるで魔法のようなドリンクですよね。ベジタリアンのあなたも、そうでないあなたも、ぜひベジラテを飲んでキレイになっちゃいましょう！
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