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作り方
1．お好み焼き粉、卵、水を合わせてベースを作ります。
2．キャベツはできるだけ細かく刻んで1に加えます。
3．お肉は先に焼いておきます。
4．タネをホットプレートなどで焼きます。ここでお肉も入れます。
5．ひっくり返したら、フライ返しなどで押しつぶします。
6．粗熱をとったらソースをかけて、割り箸にくるくると巻きつけてできあがり！
ポイントは、とにかくできるだけ薄く焼くことです！かさ高く作ってしまうと、その分巻きにくくなってしまうので、キャベツやお肉などの材料もかさが高くならないように仕上げましょう。ひっくり返したときも、しっかりと押しつぶすのがコツです。
オコスを堪能してみよう！
新感覚のグルメ「オコス」はいかがだったでしょうか？食べやすいスティック状のお好み焼きというちょっと新しいグルメは、一度は食べてみたいですよね。広島の「おりづるタワー」で食べるもよし、お家でスティックお好み焼きを作ってみるもよし！「オコスが気になる！」ということは、ぜひ食べてみてください。
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