表参道「サラダストップ」

ブラウンのゲートに「SALADSTOP!」の文字も目を引くサラダストップは、表参道にあるパワーサラダのお店です。実はシンガポールに本店があり、日本第1号店が2016年11月1日にオープンしたばかりのこちらのお店。2017年には六本木にも出店予定なのだそうですよ。
店内はソファ席もありくつろげる雰囲気です。パワーサラダの材料がどのようにしてお店に運ばれてくるか、というのもかわいいイラストで説明されていますよ。シンガポールから直送の野菜にプラスして、日本ならではの野菜、水菜やミョウガ、わかめなどの素材を入れて作るサラダが魅力です。

ヨボヨボ

1,250円
おもしろい名前ですが、スーパーフードとして日本でも一世を風靡した「キヌア」を使ったあたたかいサラダです。ベビーほうれん草にチキン、ゆで卵、スイートコーン、枝豆、アルファルファがキヌアの上にびっしりと並べられています。キヌアのおかげでおなかも大満足できる栄養豊かでボリューミーなサラダです。
▼詳しくはこちらの記事で

他にも続々!東京「パワーサラダ」専門店

恵比寿・グリーンブラザーズ

ニューヨークスタイルのパワーサラダ専門店で、2016年7月にできたばかりの新店です。自分好みにカスタマイズできるメニューも人気ですが、こちら「ケールシーザー」というメニューが特に人気なのだとか。ロメインレタスにケール、シトラスシュリンプ、アボカド、クルトン、レッドオニオンというラインナップでパルメザンチーズとお店オリジナルのシーザードレッシングをかけていただきます。

渋谷・サラド(salad)

「サラド」は、2016年6月にニューオープンしたデリバリー・テイクアウト専門店です。ニューヨークスタイルのサラダボウルに、和風の風味をミックスしたサラダの数々がいただけます。お店のおすすめは「オリジナルBBQコブサラダ」。ケイジャンチキンもトッピングされているので、食べ応えもばっちりですよ。

麻布十番・クリスプサラダワークス

日本でのパワーサラダ、チョップドサラダの草分け的な存在のお店です。メニュー表のトップにも書かれている「クラシックチキンシーザー」は大人気で、多くの人に愛されています。ロメインレタスにグリルしたチキン、トマト、自家製のクルトンにパルメザンチーズ&シーザードレッシングをかけて食べれば絶品ですよ。アボカドをさらにトッピングしてオーダーする人も多いんです。

おわりに

2014年を皮切りに、徐々に日本でも増えてきている「パワーサラダ」専門店。ニューヨークのブームの影響を受けて、これからどんどんパワーサラダのお店がオープンするのではないでしょうか?
ヘルシーでカロリーも高くはなく、おなかも満たしてくれるおいしい「パワーサラダ」は、まさにいいこと尽くしの料理ですね!あなたも気になったお店があれば、ぜひ足を運んでみてください。
▼ パワーサラダを自分で作ってみたい!そんなあなたはこちらの記事をチェック♩
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ