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店舗情報
■店舗名：緑寿庵清水 (りょくじゅあんしみず)
■最寄駅：京都駅から市バス17番「百万遍」下車、徒歩2分
■住所：京都市左京区吉田泉殿町38番地の2
■電話番号：075-771-0755
■営業時間：10:00～17:00
■定休日：水曜・第４火曜 （祝日は営業いたします）
■公式HP：http://www.konpeito.co.jp/
◼︎参考URL：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26005325/
乾パンの缶に入っている理由
非常食の乾パンを食べたことはありますか？乾パンが入った缶の中には、一緒に金平糖も入っていますね。これは、乾パンを食べやすいように唾液の分泌を促すため、糖分でカロリー補給するためと言われています。さらに、カラフルでかわいらしい見た目が、非常時のストレスを癒してくれるんだとか。
繊細な金平糖を味わおう
金平糖は、470年も前にポルトガルから日本へ伝わったお菓子が元になっていたんですね。金平糖のご先祖様である「confeito（コンフェイト）」も一度食べてみたいですね。日本で独自に進化を遂げた金平糖。職人さんの技が光る逸品を、海外のお友達へプレゼントしてみてはいかがでしょうか。よろこばれることまちがいなしですよ！
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